Vogelgriepvirus gedetecteerd in Amerikaans rundvlees
In de VS is voor het eerst het vogelgriepvirus aangetroffen in rundvlees. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw zei dat het virus werd ontdekt tijdens een routine-inspectie bij een vleesverwerkingsfabriek. Het werd alleen aangetroffen in het vlees.
Het vlees is uit de verkoop gehaald. Het ministerie van Landbouw wijst erop dat het vogelgriepvirus door verhitting van het vlees wordt gedood.
In negen staten van de Verenigde Staten is al vogelgriep geconstateerd bij levende melkkoeien. De ontdekking in het rundvlees zelf is echter nieuw. In twee gevallen raakten mensen besmet door contact met besmette koeien.
De Wereldgezondheidsorganisatie roept landen over de hele wereld op om waakzaam te zijn en waarschuwt tegen het consumeren van rauwe melk. Het risico voor de volksgezondheid wordt echter nog steeds als laag ingeschat.
