Nieuws
Horecagast ergert zich aan omgangsvormen personeel
De gasten van de Nederlandse horeca ergeren zich het meest aan de slechte omgangsvormen van het personeel, gevolgd door gebrek aan toewijding en te weinig aandacht.Dat blijkt uit een onderzoek naar gastvrijheid door onderzoeksbureau Interview NSS onder 464 ondernemers en 533 gasten in opdracht van Tempo-Team. Ondanks de ergernissen krijgt de horeca- en cateringbranche van de consument een zeven als rapportcijfer voor gastvrijheid. De tips die de ondervraagden meegeven zijn: 'wees vriendelijk' en 'neem de tijd voor de gast'.
Algemeen directeur Peter Hulsbos van Tempo-Team meent dat het onderzoek duidelijk criteria geeft om de gastvrijheid aan te scherpen. Bij veel consumenten leeft het idee dat het personeel in de horeca vaak studenten zijn die het alleen voor het geld doen en daardoor minder hebben met de betekenis van gastvrijheid. Hulsbos zegt dat met het opvolgen van de tips de horeca- en cateringbranche verder kan verbeteren om zo volgend jaar een acht te scoren.
hier had uw reclame kunnen staan!
Leuk als ze de tijd neemt voor de tafel naast mij, maar als ik dan meer dan een kwartier op mijn drinken moet wachten, dan word ik daar toch niet heel gelukkig van...
Geen fooi dus.
Jup. Ben dan ook apetrots op je ;)
Obers die steeds vragen of het naar wens is, wat een amateurs zijn dat! Een fatsoenlijke ober ziet zelf wel of iets niet goed is.
(oftewel: waar maak je je druk om)
ɹǝıɥ ɥɔız ʇpuıʌǝq n
Overigens, ik pleit ervoor dat een etiquette boek uit je kop stampen een minimumeis wordt voor een ober.
{Leeftijd is slechts een indicatie van wijsheid op de schaal van 1 - 100}
{DMN Hoofdklasse Ballroom & Latin, A-klasse, 5 bekers! :D}
Of vijf minuten na je voorgerecht al het hoofdgerecht op tafel zetten? Echt zwaar irritant.
Als ik uit eten ga met vrienden,familie of lief dan wil ik rustig genieten.
Ik krijg dan altijd het idee, wat hebben ze met mijn eten gedaan??
Zo niet dan betaal ik niet contant maar met pin.
Ik heb geen enkele behoefte om veel geld te betalen aan schofferende bediening die niet eens met twee worden kan spreken.
zo is het banen creeeren foto
Neem me bestellingen gewoon op, breng het zsm naar me tafel en verder kaken op elkaar - de sociale factor vind ik wel bij me gezeldschap, niet bij het bedienend personeel.
Een fooi geef ik eigenlijk standaard, behalve natuurlijk als het echt hele zware bagger was.
eten van gasten die niet vriendelijk waren. foto
Mr Pudey: Yes, but I think that with Government backing I could make it very silly.
{Leeftijd is slechts een indicatie van wijsheid op de schaal van 1 - 100}
{DMN Hoofdklasse Ballroom & Latin, A-klasse, 5 bekers! :D}
maarja lekker belangrijk als het druk is heb je geen tijd om te ouwehoeren en moeten mensen nu eenmaal wachten. Helaas zien gasten nooit dat je je uit de naat werkt om iedereen te helpen.
Nederlanders hebben nog nooit van 'service' gehoord, alleen als ze er extra voor kunnen cashen...
1) Leuk als ze de tijd gaan nemen voor hun klanten, maar klanten willen ook snel geholpen worden.
2) natuurlijk doen ze het alleen maar voor het geld
3) ze willen zeker de Amerikaanse nep-vriendelijkheid introduceren, met van die vieze nep Colgate-smiles, nee, dat moeten we helemaal niet hebben. Laat ze lekker nuchter blijven en vooral niet vrolijk.
TV series: Boardwalk Empire | Burn Notice | Dexter | Game of Thrones | Impractical Jokers | Luther | Sherlock | Sons of Anarchy
Als je lekker wilt eten in de buurt van Eindhoven, dan zit er in Valkenswaard een erg leuk Buffet-restaurantje, waar je voor 25 euro of whatever 'all-you-can-eat' etc kunt doen: Ik heb daar erg goed gegeten, personeel was erg aardig en behulpzaam, eten was uitstekend etc.
En iets verderweg in Tilburg heb je ook een goed all-you-can-eat restaurant, Etenstijd', alleen vaak wel onmenselijk druk en er zit een tijdslimiet op. Daarintegen is het drinken OOK gratis.
Ik hou zelf wel van buffet-restaurants, want dan ben je niet echt afhankelijk van de snelheid en behulpzaamheid van personeel.
Maar eerlijk gezegd valt de nederlandse horeca gewoon geheel in het niet bij de Horeca in Hong Kong, zowel qua kwaliteit, als kwantiteit, als prijzen, en als service...
Dus als Batman klaar is met in het mopperen over de waterkwaliteit van de haven daar, kan hij er eens lekker uit eten gaan! foto
=Edit= en JA! We hebben de sticker foto
Om te kunnen reageren moet je zijn ingelogd op FOK.nl. Als je nog geen account hebt kun je gratis een FOK!account aanmaken