Chocolade is goed voor rokers
Zo leidt roken onder meer tot aderverkalking oftewel 'artherosclerose'. Aderverkalking is een aandoening waarbij de slagaderen door vetafzetting langzaam dichtslibben. Het is één van de belangrijkste oorzaken van een hartinfarct of hersenbloeding.
Uit het Duitse onderzoek blijkt dat het consumeren van chocolade een positieve werking heeft op de aanmaak van het molecuul stikstofoxide (NO). Dat zorgt voor de verwijding van de bloedvaten, waardoor het bloed beter doorstroomt. De werking wordt toegeschreven aan de in cacao aanwezige flavonoļden, plantaardige stoffen die ook in thee, ui en rode wijn zitten.
De combinatie van chocolade zónder sigaret is volgens de onderzoekers nog effectiever.