'Gastronomisch racisme' in ItaliŽ

Om de traditionele Italiaanse keuken te waarborgen, gaan Italiaanse steden de buitenlandse cuisine schrappen. Milaan en Lucca geven mensen die een 'buitenlands' restaurant willen beginnen geen vergunning meer. Ook de Siciliaanse keuken moet er aan geloven, deze keuken zou te veel Arabische invloeden hebben.

Alleen de Franse keuken is de dans ontsprongen. De campagne heeft de volledige steun van de regering-Berlusconi, de linkse partijen en topkoks noemen het 'gastronomisch racisme'.