Zowel hotels, cafés als restaurants hebben in het laatste kwartaal van het afgelopen jaar meer omzet behaald. "Cafetaria's deden de beste zaken, hun omzet groeide met 7,5 procent ten opzichte van een jaar eerder", aldus het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag.
De totale horecaomzet kwam 3,2 procent hoger uit. Dat er meer geld binnenkwam, was echter vooral te danken aan hogere prijzen. "Het volume steeg licht met 0,6 procent."
Bij de cafetaria's werd wel duidelijk meer verkocht. Het volume lag 4,2 procent hoger.
Over heel 2011 kwam de omzet van de hotels, restaurants en cafés 4,9 procent hoger uit dan een jaar eerder.
Cafetaria's trekken de horecakar (Foto: ANP)
Reacties op dit bericht
JeMoeder (Moderator / Redactie Frontpage) 23-02-2012 @ 10:54
quote:Zegt user Haagse HarryOp donderdag 23 februari 2012 @ 10:57 schreef Haagse-Harry het volgende:
Niet zo raar dat cafetaria's het zo goed doen. De "patat" jeugd en ouderen hangen daar de hele dag rond.
quote:Ik hoor bij geen van beide groepen en ja ik kom wel eens bij de snackbar maar hang er niet rond.
quote:Als jij een snackbar had zou je dat niet doen natuurlijkOp donderdag 23 februari 2012 @ 11:15 schreef banaan56 het volgende:
verbaast me niks met die veeeeeel te dure friet.
ik meen laatst gehoord te hebben dat de prijs van aardappelen was gekelderd van 20 euro naar 4 euro de 100 kilo. en de friet blijft even duur.
tel uit je winst, stelletje geldwolven.
quote:het is: patat.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:19 schreef L3viathan het volgende:
Fijn, nu heb ik zin in friet
quote:POMMETJE FRIET 10 MM [34702948]Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:15 schreef banaan56 het volgende:
verbaast me niks met die veeeeeel te dure friet.
ik meen laatst gehoord te hebben dat de prijs van aardappelen was gekelderd van 20 euro naar 4 euro de 100 kilo. en de friet blijft even duur.
tel uit je winst, stelletje geldwolven.
quote:Rookverbod? Bestaat dat nog dan? In mijn stad kan je bijna overal roken.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:31 schreef MarkSanne het volgende:
Dit kan niet kloppen natuurlijk. Al jaren beweert de pro-rook lobby dat er achteruitgang in omzet is door het rookverbod, en dit nieuwsbericht geeft iets anders weer. Hmmm.... jaja.
quote:geldwolven...Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:15 schreef banaan56 het volgende:
verbaast me niks met die veeeeeel te dure friet.
ik meen laatst gehoord te hebben dat de prijs van aardappelen was gekelderd van 20 euro naar 4 euro de 100 kilo. en de friet blijft even duur.
tel uit je winst, stelletje geldwolven.
quote:Mud aardappelen en een berg uien en winterpenen kost geen drol hoor.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:47 schreef Buuurvrouw het volgende:
ongezond eten is dan ook goedkoper dan gezond eten.
maak het gezonde voedsel eens wat goedkoper.
quote:Ik denk bij de tovenaar die van de aardappelen zakken friet tovert en ze naar het verkooppunt brengt.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:25 schreef gerrit098 het volgende:
[..]
POMMETJE FRIET 10 MM [34702948]
prijs per 1 Stuk
? 4,49
Prijs
Minimumafname: 1
Bestelhoeveelheid: 1
Verpakking: ZK 5 KG
dus er blijft ergens ?96 per 100 kg hangen
quote:Waar het door vrijwilligers wordt klaar gemaakt, met gratis gas en frituurvet. In een door de gemeente gesponsord gebouw.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:55 schreef Lekkerkansloosweer het volgende:
[..]
Ik denk bij de tovenaar die van de aardappelen zakken friet tovert en ze naar het verkooppunt brengt.
JeMoeder (Moderator / Redactie Frontpage) 23-02-2012 @ 12:00
quote:In cafetaria gaat die vlieger niet op...Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:31 schreef MarkSanne het volgende:
Dit kan niet kloppen natuurlijk. Al jaren beweert de pro-rook lobby dat er achteruitgang in omzet is door het rookverbod, en dit nieuwsbericht geeft iets anders weer. Hmmm.... jaja.
quote:Onwaar. Ik kan voor een tientje een gezonde, goed gevulde maaltijd maken voor 2 personen. Bij een cafetaria ben ik voor een tientje niet klaar.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:47 schreef Buuurvrouw het volgende:
ongezond eten is dan ook goedkoper dan gezond eten.
maak het gezonde voedsel eens wat goedkoper.
quote:Niet klaar? Mijn God wat bestel je allemaal? 2 grote patat is toch zat?Op donderdag 23 februari 2012 @ 12:00 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
In cafetaria gaat die vlieger niet op...
[..]
Onwaar. Ik kan voor een tientje een gezonde, goed gevulde maaltijd maken voor 2 personen. Bij een cafetaria ben ik voor een tientje niet klaar.
quote:ZoietsOp donderdag 23 februari 2012 @ 12:00 schreef gerrit098 het volgende:
[..]
Waar het door vrijwilligers wordt klaar gemaakt, met gratis gas en frituurvet. In een door de gemeente gesponsord gebouw.
quote:Wat eet jij dan wel niet? Ik ben voor twee personen meestal met een euro of 6 a 7 wel klaar bij de cafetaria.Op donderdag 23 februari 2012 @ 12:00 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
In cafetaria gaat die vlieger niet op...
[..]
Onwaar. Ik kan voor een tientje een gezonde, goed gevulde maaltijd maken voor 2 personen. Bij een cafetaria ben ik voor een tientje niet klaar.
quote:Dat maakt niet uit. Dan is het nog steeds:Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:47 schreef Buuurvrouw het volgende:
ongezond eten is dan ook goedkoper dan gezond eten.
maak het gezonde voedsel eens wat goedkoper.
quote:Precies en laat dat frituren het nou net zo ongezond maken.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:47 schreef eymey het volgende:
En toch heb ik een beetje de indruk dat te veel mensen hier de Cafetaria's (de goede tenminste) en snackbars te makkelijk over 1 kam scheren.
Bij de goede Cafetaria's (ik ken er hier in Almere iig enkele) kan je zowel "snelle vette hap" halen als ook heel behoorlijk avondeten. Voor gem. 8 euro heb ik je in ieder geval dan een flinke schotel met (uiteraard) friet, maar ook een flink stuk best goed vlees en rauwkost die best te eten is.
Iig dezelfde ingredienten als in een gemiddelde eenvoudige maaltijd die je thuis klaar maakt, behalve dat je daar meestal de aardappels kookt ipv frituurt....
quote:Voor een tientje heb je sowieso makkelijk 2 grote patat pinda mayo + ui en een halve kip of bijv. 4 kroketten.Op donderdag 23 februari 2012 @ 12:06 schreef TUFKAL het volgende:
[..]
Niet klaar? Mijn God wat bestel je allemaal? 2 grote patat is toch zat?
quote:Hangt er ook behoorlijk van af waarin je het frituurtOp donderdag 23 februari 2012 @ 13:54 schreef Wapperbaard het volgende:
[..]
Precies en laat dat frituren het nou net zo ongezond maken.
Maargoed ik snap je punt en af en toe wat patat bij de maaltijd eten is echt niet erg.
. Plantaardige olie is zo erg niet hoor, mits je deze regelmatig ververst. Je moet dan wel heel veel friet eten wil je je dagelijks toegelaten portie vet ook maar benaderen. 
quote:Is er ook een duidelijk smaakverschil?Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:33 schreef Haagse-Harry het volgende:
Zowel friet als patat zijn afgeleid van het franse patates frites.
quote:LEZEN!!Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:31 schreef MarkSanne het volgende:
Dit kan niet kloppen natuurlijk. Al jaren beweert de pro-rook lobby dat er achteruitgang in omzet is door het rookverbod, en dit nieuwsbericht geeft iets anders weer. Hmmm.... jaja.
quote:Ja goed punt.Op donderdag 23 februari 2012 @ 14:30 schreef eymey het volgende:
[..]
Hangt er ook behoorlijk van af waarin je het frituurt
Met de saus die je over de friet doet zou ik wel uitkijken.....
quote:Je verkoopt het mooi.Op donderdag 23 februari 2012 @ 11:47 schreef eymey het volgende:
En toch heb ik een beetje de indruk dat te veel mensen hier de Cafetaria's (de goede tenminste) en snackbars te makkelijk over 1 kam scheren.
Voor gem. 8 euro heb ik je in ieder geval dan een flinke schotel met (uiteraard) friet, maar ook een flink stuk best goed vlees en rauwkost die best te eten is.
