'Een week zonder vlees goed voor mens en milieu'
Van 11 tot en met 17 maart vindt de jaarlijkse Week Zonder Vlees plaats. Het initiatief is afkomstig van Isabel Boerdam, bekend van De Hippe Vegetariër. Vorig jaar vond de eerste editie plaats, waar 53 partners aan meededen. Dit jaar doen er 69 mee, 16 meer dan vorig jaar.
Isabel is zeer tevreden met dit resultaat: “Vorig jaar tijdens de eerste editie sloten 53 partners zich aan, 85% van hen doet dit jaar weer mee, dat laat zien dat de campagne echt impact heeft gehad. Daarnaast hebben 16 nieuwe partners zich bij de campagne aangesloten, dus de maatschappelijke betrokkenheid is groot. Daar zijn we enorm blij mee!”
Op de website www.weekzondervlees.nl staan allerlei tips en recepten om vleesloos te eten. Ook lezen we daar dat wie een week geen vlees eet maar liefst 130 liter water, 76 kilometer autorijden en 770 gram dierenvlees kan besparen.
'Een week zonder vlees goed voor mens en milieu' (Foto ter illustratie: Pixabay)
