Horeca heeft moeilijk jaar gehad

De Nederlandse horeca heeft in 2009 een miljard minder omzet gedraaid. Dat heeft directeur Lodewijk van der Grinten van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vandaag bekendgemaakt op de horecavakbeurs Horecava in de Rai in Amsterdam.

De totale Nederlandse horecaomzet was in 2009 13,6 miljard euro, een daling van 4,75 procent vergeleken met 2008. De grootste omzetdaling had plaats in de drankensector, die afnam met 7,5 procent. Alleen de fastfoodservice liet een kleine stijging zien van 1,25 procent. Met name horecagelegenheden in de Randstad hebben flinke klappen gehad.

De oorzaken voor de omzetdaling waren het gebrek aan vertrouwen in de koopkracht van de consument, een afname van zakelijke klanten en de afname van het aantal toeristen. Ook hadden de kleine cafés last van het wettelijke rookverbod.