Kranenborg was streng voor kinderen
Robert Kranenborg gebruikte in de opvoeding van zijn twee kinderen dezelfde directheid als in de keuken. "Ja, ik was streng. Normen en waarden, daar draaide het om", zegt de topchef in het AD.
De 63-jarige Kranenborg zou niet snel meehuilen als zijn kinderen liefdesverdriet hebben. "Daar hebben jonge mensen ook weinig aan", legt hij uit. "Die leren meer van iemand die duidelijk is in z'n standpunten en levenswijze."
Robert ziet zichzelf ook op persoonlijk vlak als chef-kok. "Mijn identiteit als kok zit in bijna iedere beweging die ik maak. Daar valt niet aan te ontkennen", vertelt hij. Toch heeft Kranenborg ook een andere kant. "Thuis bij mijn gezin en mijn echte vrienden ben ik echter een familieman."
