'Grote kans op astma door hamburgers'
Personen die meer dan drie hamburgers per week eten hebben een grote kans om astma te krijgen. Dat blijkt uit een internationaal onderzoek onder 50.000 kinderen. Onderzoekers verzamelden tien jaar lang de gegevens van twaalfjarigen.
Ouders werden ondervraagd over het eetpatroon en de gezondheid van hun kinderen. Koters die veel fruit, groenten en vis eten in zowel rijke als arme landen hebben veel minder vaak astma. De Thoracale Vereniging van Australië en Nieuw-Zeeland meent dat er steeds meer bewijs komt dat ongezond eten tot allerlei ziektes leidt, zoals overgewicht, astma en diabetes.
