Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

Geen plofkip meer in ziekenhuizen

Redactie

Steeds meer Nederlandse ziekenhuizen schrappen plofkip van het menu. Inmiddels zijn al drie grote regionale ziekenhuizen overgestapt op andere kippen, zes gaan nog omschakelen naar kip metéén of twee Beter Leven sterren. Dat heeft Wakker Dier laten weten.

Plofkippen krijgen veel antibiotica toegediend. Door deze dieren te eten, krijgen mensen het ook binnen en zo ontstaan er steeds meer resistente bacteriën. Dat kan een bedreiging opleveren voor de volksgezondheid. Een plofkip is een kip die voor het vlees in een zo kort mogelijke tijd zo veel mogelijk moet groeien. Zo’n kip wordt in 6 weken tijd 2,2 kilo, een 'normale' kip doet daar ruim 14 weken over. Door deze snelle groei krijgen de dieren allemaal lichamelijke ongemakken. Een grote hoeveelheid antibiotica moet dat onderdrukken. Een kip metéén Beter Leven ster krijgt 80 procent minder antibiotica dan een plofkip.

Het HagaZiekenhuis in Den Haag, Reinier de Graaf Gasthuis in Delft en het Medisch Spectrum Twente zijn al overgestapt op de Beter Leven-kip metéén ster; diverse ziekenhuizen in Amsterdam, Apeldoorn en Nijmegen volgen. Het Westfriesgasthuis in Hoorn gaat zelfs voor de tweesterrenkip.

Geen plofkip meer in ziekenhuizen (Foto: ANP)

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

Lees ook

Font-grootte:
Normaal
Kleiner

regelhoogte :
Normaal
Kleiner

29 reacties

woensdag 15 mei 2013, 07:13 uur #1

Reptillian77

Tja, maar je moet ook dieper in je buidel tasten. Scharrelkip is flink duurder in de aanschaf.

woensdag 15 mei 2013, 07:16 uur #2

pfaffke

Als ik kip wil, dan wil ik minstens een ***- kip en voor minder ga ik niet.

woensdag 15 mei 2013, 07:28 uur #3

stavromulabeta

LOAD "$",8,1

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 07:13 schreef Reptillian77 het volgende:
Tja, maar je moet ook dieper in je buidel tasten. Scharrelkip is flink duurder in de aanschaf.

En met scharrelkip moet je de patiënten ook nog eens zelf van antibiotica voorzien.
Met plofkip werden die gewoon automatisch met de maaltijd toegediend.

Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij

woensdag 15 mei 2013, 07:31 uur #4

E-Lise

Nou, das dan duidelijk!

Voor antibiotica ga ik wel naar een huisarts als het nodig is...

Back from death

woensdag 15 mei 2013, 07:47 uur #5

Phone

Kip - Het meest veelzijdige stukje geld - Kip ! Heb er net weer tienduizenden van uitgegeven aan een ontbijtje

foto

Verder is ziekenhuisvoer toch nooit te vreten vandaar dat je daar een kilo per dag afvalt

woensdag 15 mei 2013, 07:49 uur #6

hanns

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 07:28 schreef stavromulabeta het volgende:
[..]

En met scharrelkip moet je de patiënten ook nog eens zelf van antibiotica voorzien.
Met plofkip werden die gewoon automatisch met de maaltijd toegediend.

En dan nog flink declareren dat is nog eens een win-win situatie.

woensdag 15 mei 2013, 08:02 uur #7

ThunderBitch

"You know I Can"

En dan blijkt later dat men belazerd wordt door de leveranciers omdat we duurder betalen voor de plofkip, omdat we denken dat we scharrelkippen krijgen. Net zoiets als met de scharreleieren.

Ze mogen dit wel goed controleren.

\[b\]"It's me Bitches..!!! "\[/b\]
*********************************************************************
\[b\]Every Need Has An Ego To Feed\[/b\]..............

woensdag 15 mei 2013, 08:03 uur #8

Jovaz0r

moet wel zeggen, als je een plofkip in de pan gooit, krimpt dat ding met de helft door alle vocht die erin gespoten is. Het is dus de vraag in hoeverre een beter leven kip echt veel duurder is per kilo vlees...

woensdag 15 mei 2013, 08:44 uur #9

Posergoth6667

Het word tijd dat de overheid die plofkippen verbied. Ik denk dat dat veel beter is voor de volksgezondheid.

The media's the most powerful entity on earth. They have the power to make the innocent guilty and to make the guilty innocent... They control the minds of the masses.

woensdag 15 mei 2013, 09:03 uur #10

3rdRock

Don't keep it all inside

waar moeten die kippen dan heen als ze ziek zijn???

And if you think that I've been loosing my way
That's because I'm slightly blinded
And if you think that I don't make too much sense
That's because I'm broken minded

woensdag 15 mei 2013, 09:07 uur #11

gatochkrassen

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 07:47 schreef Phone het volgende:
Verder is ziekenhuisvoer toch nooit te vreten vandaar dat je daar een kilo per dag afvalt

Dat zou een goede behandeling zijn tegen obeseitas.

woensdag 15 mei 2013, 09:08 uur #12

controlaltdelete

Ik reageer niet op trollen

Goede zet, zouden er meer moeten doen. Zelf eet ik haast geen kip meer en al helemaal niet uit de supermarkt. Ik kan me niet voorstellen dat mensen dit nog willen eten.

Als je in discussie gaat met een trol, wint hij. Als je een trol beledigt, wint hij. Als je tekeer gaat tegen een trol, wint hij. Het enige waar trollen niet tegen kunnen, is te worden genegeerd.

woensdag 15 mei 2013, 09:20 uur #13

Phone

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 09:03 schreef 3rdRock het volgende:
waar moeten die kippen dan heen als ze ziek zijn???

woensdag 15 mei 2013, 09:41 uur #14

Wild_Overstekend

Alsof een kip met één ster zo veel verschil maakt, maar goed, je moet ergens beginnen.

woensdag 15 mei 2013, 09:52 uur #15

LeeHarveyOswald

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 09:41 schreef Wild_Overstekend het volgende:
Alsof een kip met één ster zo veel verschil maakt, maar goed, je moet ergens beginnen.

Ja.

2 kippen minder per vierkante meter, een overdekte uitloop, beter voer, betere bodembedekkers, normaal daglicht en dag/nachtritme, ipv enkel donker.

woensdag 15 mei 2013, 09:56 uur #16

Wild_Overstekend

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 09:52 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]

Ja.

2 kippen minder per vierkante meter, een overdekte uitloop, beter voer, betere bodembedekkers, normaal daglicht en dag/nachtritme, ipv enkel donker.

Maar nog altijd met anderen op een vierkante meter, en niet lekker buiten de wormen uit de grond trekken. Dergelijke kippen zijn echter onbetaalbaar.

woensdag 15 mei 2013, 09:59 uur #17

Bramdecaviaeter

"LSD, 100 µg, i.m."

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 09:41 schreef Wild_Overstekend het volgende:
Alsof een kip met één ster zo veel verschil maakt, maar goed, je moet ergens beginnen.

Nouja 80% minder antibiotica. Tegen resistente bacterien is dat al een vooruitgang natuurlijk.

Inter faeces et urinam nascimur,

woensdag 15 mei 2013, 10:00 uur #18

LeeHarveyOswald

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 09:56 schreef Wild_Overstekend het volgende:
[..]

Maar nog altijd met anderen op een vierkante meter, en niet lekker buiten de wormen uit de grond trekken. Dergelijke kippen zijn echter onbetaalbaar.

De kippen zijn prima betaalbaar, de filets zijn onbetaalbaar

Biologische of 3* kipfilet doet zo'n 24-28 euro de kilo (Bio/3* kogelbiefstuk gaat voor 22 over de toonbank).

Een hele 3* kip of bio kost ca. 6-8 euro per kilo, en weegt 1,5 tot 2,5 kilo. Oa. Kemper, Label Rouge, etc. Je kan dus beter een hele kip kopen, filets eraf snijden, poten en vleugels eraf halen, wat je niet eet in de vriezer en van het karkas soep koken.

woensdag 15 mei 2013, 10:02 uur #19

Bramdecaviaeter

"LSD, 100 µg, i.m."

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 09:52 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]

Ja.

2 kippen minder per vierkante meter, een overdekte uitloop, beter voer, betere bodembedekkers, normaal daglicht en dag/nachtritme, ipv enkel donker.

Nu is scharrelen wel een beetje kip onnatuurlijk omdat ze elkaar sneller dood pikken. Wageningen had al een keer aangetoont dat scharrelkippen gestresster zijn dan batterijkippen. Maar dat was volgens mij ook met grotere dichtheden.

Het is naar mijn idee wel beter maar ik geloof dat er wel een probleem is dat andere Europese landen die regels veel minder strikt naleven.

Inter faeces et urinam nascimur,

woensdag 15 mei 2013, 10:04 uur #20

LeeHarveyOswald

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 10:02 schreef Bramdecaviaeter het volgende:
[..]

Nu is scharrelen wel een beetje kip onnatuurlijk omdat ze elkaar sneller dood pikken. Wageningen had al een keer aangetoont dat scharrelkippen gestresster zijn dan batterijkippen. Maar dat was volgens mij ook met grotere dichtheden.

Het is naar mijn idee wel beter maar ik geloof dat er wel een probleem is dat andere Europese landen die regels veel minder strikt naleven.

Vandaar dat bij bio en beterleven er een vrij strikt maximum is van het aantal kippen dat in totaal gehouden mag worden (6000). Bij Kemper ligt dat zelfs op 4800.

woensdag 15 mei 2013, 10:08 uur #21

Bramdecaviaeter

"LSD, 100 µg, i.m."

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 10:04 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]

Vandaar dat bij bio en beterleven er een vrij strikt maximum is van het aantal kippen dat in totaal gehouden mag worden (6000). Bij Kemper ligt dat zelfs op 4800.

Is dat per locatie? anders verdien je er ook niet veel mee.

Kleinschaligheid is wel het beste maar tegenwoordig is de concurrentie moordend.

2 kippen of wat cavia's op eigen voedselresten op het balkon houden is nog het meest diervriendelijk en groen.

Inter faeces et urinam nascimur,

woensdag 15 mei 2013, 10:10 uur #22

Wild_Overstekend

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 10:00 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]

De kippen zijn prima betaalbaar, de filets zijn onbetaalbaar Biologische of 3* kipfilet doet zo'n 24-28 euro de kilo (Bio/3* kogelbiefstuk gaat voor 22 over de toonbank).

Een hele 3* kip of bio kost ca. 6-8 euro per kilo, en weegt 1,5 tot 2,5 kilo. Oa. Kemper, Label Rouge, etc. Je kan dus beter een hele kip kopen, filets eraf snijden, poten en vleugels eraf halen, wat je niet eet in de vriezer en van het karkas soep koken.

Sowieso is een hele kip een beter idee (er gaat niets boven zelfgemaakte kippenbouillon!), en ik vind zelf het vlees van bio-kip veel smakelijker. Maar voor veel mensen zal die paar euro meer toch echt een hindernis blijven.

woensdag 15 mei 2013, 12:22 uur #23

zo-is-het

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 10:02 schreef Bramdecaviaeter het volgende:
[..]
Nu is scharrelen wel een beetje kip onnatuurlijk omdat ze elkaar sneller dood pikken. Wageningen had al een keer aangetoont dat scharrelkippen gestresster zijn dan batterijkippen. Maar dat was volgens mij ook met grotere dichtheden.

Wageningen is niet altijd meer objectief, omdat ze tegenwoordig ook door de bio-industrie worden gefinancieerd. Iets met wc-eend.....

woensdag 15 mei 2013, 12:22 uur #24

TheBurnerMan

Live, Laugh, Love

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 10:10 schreef Wild_Overstekend het volgende:
[..]

Sowieso is een hele kip een beter idee (er gaat niets boven zelfgemaakte kippenbouillon!)

Niet iedereen wil wekelijks 15 uur in de keuken staan.

Wat een gedoe om die plofkippen. Het zijn toch maar kippen.... kuiken-vetmesten-slachten.

En het kost minder energie dan groot vee.

Mellow Moenie Mauwe, ouwe, ouwe, ouwe

woensdag 15 mei 2013, 12:25 uur #25

TheBurnerMan

Live, Laugh, Love

Kip --> Gewoon op de markt voor €5,- de kilo. Begin van de week portie verdelen en invriezen.

Mellow Moenie Mauwe, ouwe, ouwe, ouwe

woensdag 15 mei 2013, 12:46 uur #26

jawatnouweer

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 07:13 schreef Reptillian77 het volgende:
Tja, maar je moet ook dieper in je buidel tasten. Scharrelkip is flink duurder in de aanschaf.

Tja, al die resistente bacteriën, dat wordt ook nog eens een heel duur grapje.
De gevolgen betalen we straks 100x terug.

woensdag 15 mei 2013, 12:49 uur #27

jawatnouweer

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 10:00 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]

De kippen zijn prima betaalbaar, de filets zijn onbetaalbaar Biologische of 3* kipfilet doet zo'n 24-28 euro de kilo (Bio/3* kogelbiefstuk gaat voor 22 over de toonbank).

Een hele 3* kip of bio kost ca. 6-8 euro per kilo, en weegt 1,5 tot 2,5 kilo. Oa. Kemper, Label Rouge, etc. Je kan dus beter een hele kip kopen, filets eraf snijden, poten en vleugels eraf halen, wat je niet eet in de vriezer en van het karkas soep koken.

Eindelijk iemand die iets over heeft voor fatsoenlijk eten.

woensdag 15 mei 2013, 13:17 uur #29

Bramdecaviaeter

"LSD, 100 µg, i.m."

quote:
Op woensdag 15 mei 2013 @ 12:22 schreef zo-is-het het volgende:
[..]

Wageningen is niet altijd meer objectief, omdat ze tegenwoordig ook door de bio-industrie worden gefinancieerd. Iets met wc-eend.....

Daar gaat wat geld in om en veel onderzoek gaat min of meer samen met landbouw maar dit is een beetje overtrokken hoor.

Bij scharrelkippen is een hoger gehalte cortisol gevonden, dat zegt niets over alle andere stressfactoren.

Niet vergeten dat een kip een sterke hierarchie heeft. (de pikorde) en dat je daar meer last van hebt met duizenden kippen los op 1 vloer dan een handvol kippen samen gepropt. Scharrelkippen hebben daarom ook meer last dat andere kippen onder de voet worden gelopen en dood worden gepikt.
Bij kleinere groepen en minder grote dichtheden verdwijnt dit effect wel en ben je al snel beter af dan de batterijkip. Maar dat onderzoek is naar mijn idee echt niet zo vreemd.

Inter faeces et urinam nascimur,

Reageer zelf