Merendeel oliebollen weer slecht
De oliebollen in Nederland blijven van belabberde kwaliteit. Dat blijkt uit de Nationale Oliebollentest die het Algemeen Dagblad ook dit jaar heeft gehouden.
In het onderzoek werden in heel Nederland zestig gebakkramen en banketbakkers met een bezoekje vereerd door het Centrum voor Smaakonderzoek. Tweederde van alle onderzochte bollen voldeed niet aan de kwaliteitseisen.
Slechts achttien keer gaf het testpanel een voldoende. Verder bleek dat tien geteste oliebollen helemaal niet gaar waren. Ron's Oliebollenkraam in Dordrecht kwam overigens als beste uit de bus.
