Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

'DWDD-restaurant was niet meer te redden'

Redactie

Het pop-uprestaurant van De Wereld Draait Door was gedoemd te mislukken. Na de slechte recensies zou doorgaan "een marteling voor iedereen" zijn geweest, zegt Robert Kranenborg in Veronica Magazine.

"Het was niet meer te redden met: 'Jij moet beter je best doen' of: 'Jij moet het anders aanpakken'. Dan zou het dagelijkse stress en spanning worden", aldus Kranenborg. "Het was een strijd die we niet konden winnen. Er waren twee slechte recensies geweest en die gaan mensen geloven, wat ze ook voorgeschoteld krijgen."

Kranenborg was wel even goed ziek van het debacle. Nadat het restaurant de deuren had gesloten, vertrok hij daarom een paar dagen naar het buitenland om af te blazen. "Ik was er helemaal klaar mee. Als we dan vijf dagen naar Parijs gaan, worden we vanzelf weer blij."

Het pop-uprestaurant zou eigenlijk drie weken lang gerechten voorschotelen die Kranenborg eerder in het programma had bereid. Na twee dagen werd echter al besloten te stoppen.

'DWDD-restaurant was niet meer te redden' (Foto: BuzzE)

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

20 reacties

maandag 7 maart 2016, 15:11 uur #2

Blarik

Met VARA belastingcenten van de burger een restaurant openen. Daar hebben we het verder niet over, het moet vooral lijken alsof het ging om de kwaliteit van het eten.

maandag 7 maart 2016, 15:13 uur #3

Yi-Long

Snorloze Zeiksnor

quote:
"Het was een strijd die we niet konden winnen. Er waren twee slechte recensies geweest en die gaan mensen geloven, wat ze ook voorgeschoteld krijgen."

Bedoelt hij daarmee dat die slechte recensies onterecht waren, of wat?

Hij legt de schuld van het sluiten van dat restaurant nu bij die 2 negatieve recensies, maar 1: dat lijkt me nogal een verdomd overtrokken reactie op een paar recensies voor een volwassen man en restaurant, en 2: als je weet dat je een goed product levert, dan kun je toch gewoon doorgaan en in principe zou je dan toch ook vooral positieve reacties scoren? Blijkbaar was het vertrouwen in die eigen kwaliteit er dus niet.

maandag 7 maart 2016, 15:14 uur #4

bArAbAts

huh hij heeft toch gewoon restaurants waar hij zijn kookkunsten kan etaleren? waarom dan een pop-up restaurant starten?! echt te belachelijk voor woorden dat dit allemaal gefinancierd is met gemeenschapsgeld...en de huur natuurlijk gewoon betaald moet worden ondanks dat dit gestopt is. Als het Meneer Kranenborg zelf geld had gekost....was ie gewoon door gegaan!

maandag 7 maart 2016, 15:48 uur #5

DrDarwin

Novio-magenta

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 15:13 schreef Yi-Long het volgende:

[..]

Bedoelt hij daarmee dat die slechte recensies onterecht waren, of wat?

Hij legt de schuld van het sluiten van dat restaurant nu bij die 2 negatieve recensies, maar 1: dat lijkt me nogal een verdomd overtrokken reactie op een paar recensies voor een volwassen man en restaurant, en 2: als je weet dat je een goed product levert, dan kun je toch gewoon doorgaan en in principe zou je dan toch ook vooral positieve reacties scoren? Blijkbaar was het vertrouwen in die eigen kwaliteit er dus niet.

Dit dus.

maandag 7 maart 2016, 15:48 uur #6

Dauthi

Progressive

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 15:14 schreef bArAbAts het volgende:
huh hij heeft toch gewoon restaurants waar hij zijn kookkunsten kan etaleren? waarom dan een pop-up restaurant starten?! echt te belachelijk voor woorden dat dit allemaal gefinancierd is met gemeenschapsgeld...en de huur natuurlijk gewoon betaald moet worden ondanks dat dit gestopt is. Als het Meneer Kranenborg zelf geld had gekost....was ie gewoon door gegaan!

Nee joh, hij heeft in 2002 zijn restaurant de grond in gedraaid in een poging 3 sterren te krijgen, daarna heeft ie voor Joop van der Ende in Le Cirque gekookt en daar een ster geregeld, en is toen tv programma's gaan doen. Het enige werkelijke restaurant waar die betrokken is bij The Thrill Grill keten in Amsterdam, en daar serveren ze middelmatige hamburgers...
Het lijkt er dus op dat hij dus een goede kok is, en uitstekend een keuken kan laten draaien, maar het is geen geweldige ondernemer.

A pound of flesh, to be by him cut off Nearest the merchant's heart. -- Shakespeare :P

maandag 7 maart 2016, 15:50 uur #7

Vatta

Misschien als we die hele sekte voorgeschoteld krijgen dat het 1 dag storm loopt. Zijn we eindelijk af van dat blaf programma.

maandag 7 maart 2016, 15:53 uur #8

jodelahity

Moet es een eigenaar van een bedrijf zo denken en zich zo aanstellen. Dan heb je wel grotere problemen

Fylax is op televisie geweest

maandag 7 maart 2016, 16:08 uur #10

SiGNe

Uitspraak: Sign

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 15:53 schreef DSVM het volgende:
Links feestje van linkse gutmenschen

Links heeft geen geld om daar te eten.. een menu kostte €95,- per persoon, dan zit je meer in VVD kringen.

En als het geen flop was geworden dan had het restaurant quitte gespeeld, dan was het kostendekkend geweest.
Alle tafels waren al gereserveerd voor de hele maand en iedereen had al vantevoren betaald.
Verder werd er ook het een en ander gesponsord, oa de keukenapparatuur en de inrichting.

En 2 slechte recenties voor gerechten die verder niemand meer eet.. tja, kan me voorstellen dat je daar als kok niet blij van wordt maar ik zou zeggen dat dat juist motivatie is om het beter te doen.
Die recencenten moet je aan het eind van de maand weer uitnodigen om te laten zien dat je je verbeterd hebt.

Kate Moss Picture Heaven

maandag 7 maart 2016, 16:19 uur #11

BlackQuasarHole

To far for us to understand

Ik haal mijn hondenvoer bij de LIDL!

maandag 7 maart 2016, 16:39 uur #12

Bas_in_het_Veldt

Speelt met zijn ...

maandag 7 maart 2016, 17:09 uur #13

DarkY.NL

www.darky.nl

zullen wel een dikke boete krijgen als ze door zouden gaan, na de gratis reclame in DWDD

Diablo 3

maandag 7 maart 2016, 17:26 uur #14

tothierennietverder

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 16:08 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Links heeft geen geld om daar te eten.. een menu kostte €95,- per persoon, dan zit je meer in VVD kringen.

Dan vergis je je in links. Die zijn schathemeltjerijk aan het worden van de overheidsruif.

Anyway. Kranenborg heeft hier een beetje boven zijn nieveau gegrepen. Zilke lastige recepten consequent perfect doen met een tijdrlijk team is ook gekkenwerk. Het zou alleen netter zijn als hij dat gewoon zou toegeven.

Almost, but not quite, exactly unlike tea

maandag 7 maart 2016, 17:58 uur #15

BaasBanaan

Dancing Queef

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 17:26 schreef tothierennietverder het volgende:

[..]

Dan vergis je je in links. Die zijn schathemeltjerijk aan het worden van de overheidsruif.

Hoe stel je je dat voor?

Ik heb echt niks zinnigs te zeggen, behalve iets over je penis aan de rand van een blikje snijden.

maandag 7 maart 2016, 20:26 uur #16

tothierennietverder

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 17:58 schreef BaasBanaan het volgende:

[..]

Hoe stel je je dat voor?

Kijk maar naar Pauw, Witteman, Van Nieuwkerk, Van Dam, elke directeur van een goededoelenorganisatie of natuurorganisatie, alles waar subsidie onder zit of waar de staat met dwang inkomsten kan uitoefenen. Allemaal linkse bolwerken. En daar kan je goed rijk van worden.

Rechts zijn de bedrijfseconomische kansen. Banken, besturen, overheidscontracten, old boys netwerken, directies, etc. Alles waar een bedrijfseconomisch rendabel model achter hangt.

Almost, but not quite, exactly unlike tea

maandag 7 maart 2016, 21:17 uur #17

ManianMan

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 15:48 schreef Dauthi het volgende:

[..]

Nee joh, hij heeft in 2002 zijn restaurant de grond in gedraaid in een poging 3 sterren te krijgen, daarna heeft ie voor Joop van der Ende in Le Cirque gekookt en daar een ster geregeld, en is toen tv programma's gaan doen. Het enige werkelijke restaurant waar die betrokken is bij The Thrill Grill keten in Amsterdam, en daar serveren ze middelmatige hamburgers...
Het lijkt er dus op dat hij dus een goede kok is, en uitstekend een keuken kan laten draaien, maar het is geen geweldige ondernemer.

Sowieso de meeste Nederlandse sterrenkoks bakken er niks van de Duitse sterrenkoks daarentegen

maandag 7 maart 2016, 23:58 uur #18

BaasBanaan

Dancing Queef

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 20:26 schreef tothierennietverder het volgende:

[..]

Kijk maar naar Pauw, Witteman, Van Nieuwkerk, Van Dam, elke directeur van een goededoelenorganisatie of natuurorganisatie, alles waar subsidie onder zit of waar de staat met dwang inkomsten kan uitoefenen. Allemaal linkse bolwerken. En daar kan je goed rijk van worden.

Rechts zijn de bedrijfseconomische kansen. Banken, besturen, overheidscontracten, old boys netwerken, directies, etc. Alles waar een bedrijfseconomisch rendabel model achter hangt.

Alsof een restaurant met zo'n beperkte doelgroep makkelijk kan draaien.

Ik heb echt niks zinnigs te zeggen, behalve iets over je penis aan de rand van een blikje snijden.

dinsdag 8 maart 2016, 08:08 uur #19

tothierennietverder

quote:
Op maandag 7 maart 2016 @ 23:58 schreef BaasBanaan het volgende:

[..]

Alsof een restaurant met zo'n beperkte doelgroep makkelijk kan draaien.

Kijk nog maar eens goed om je heen. Zijn er meer dan je nu denkt.

Almost, but not quite, exactly unlike tea

dinsdag 8 maart 2016, 12:48 uur #20

Geranium_Opa

Trappistenbier

De linkse elite liet het blijkbaar links liggen.

Reageer zelf