Haaienvinnensoep gevaarlijk
In een dinsdag gepubliceerd rapport van de internationale milieuorganisatie Wild Aid wordt gesteld dat de soep, die uitgevoerd wordt over de hele wereld gevaarlijke niveaus kwik bevat. Haaienvinnen die in Thailand te koop zijn, bleken 42 maal de maximaal voor menselijke consumptie toegestane hoeveelheid kwik te bevatten.
,,De meeste vinnen die wij in Bangkok vonden, zijn afkomstig uit Hongkong, dat ook exporteert naar San Francisco, Londen en overal waar er een Chinatown is'', zei Wild Aid mede-directeur Gastler. De kwik in haaien, die aan de top van de voedselketen staan en daardoor niet-afbreekbare stoffen uit hun voedsel ophopen in hun lichaam, wordt veroorzaakt door vervuiling van de zeeën.
