Frietmuseum in België

In Antwerpen is onlangs het Belgisch Frietkotmuseum geopend. Het museum heeft een oppervlakte van maar 20 vierkante meter en is gevestigd boven 'Frietkot Max' op de Groenplaats in Antwerpen.
In het museum kun je onder andere oude frietsnijders, strips over patat, een collectie frietpostzegels en foto's van oude frietkotten die de afgelopen twee eeuwen de Belgische straten sierden vinden.

Een echte Belgische frietkot onderscheidt zich door de aanblik. Het zijn veelal omgebouwde caravans of bouwvallige barakken met bloemetjesbehang.

Kunsthistoricus Paul Ilegems ziet met de opening van het museum een oude droom in vervulling gaan. Hij schreef ook twee boeken over de Belgische frietcultuur. Deze bevatten leuke wetenswaardigheden, zoals het ontstaan van de patat: als er in de winter geen visjes waren om te frituren, gebruikten de Belgen reepjes aardappel ter vervanging.

Het blijven frietkoppen he