Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

Vegetarische Slager op vingers getikt

Redactie

De Vegetarische Slager krijgt van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een half jaar de tijd om verwijzingen naar dieren uit zijn productnamen te schrappen. Die verwijzingen zijn misleidend en daarmee wordt de Warenwet overtreden, bevestigt de NVWA naar aanleiding van berichtgeving in de Volkskrant.

In een brief waarschuwt de warenautoriteit het bedrijf om productbenamingen voor vleesvervangers als Vegetarische Gehacktbal, Vegetarische Kipstuckjes en Visvrije Tonyn na maart 2018 niet meer te gebruiken. Ook al worden die vlees- en visvervangers iets anders geschreven, ze doen wel aan het oorspronkelijke product denken, aldus de NVWA in een toelichting. Dat veroorzaakt verwarring, vindt de toezichthouder.

Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) zei in januari dit jaar in antwoord op kamervragen niet voor een verbod te zijn op het gebruik van vleesnamen voor producten waar geen vlees in zit.

Vegetarische Slager op vingers getikt (Foto: ANP)

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

Lees ook

Font-grootte:
Normaal
Kleiner

regelhoogte :
Normaal
Kleiner

172 reacties

Reactiepagina:

1 2 3 4

dinsdag 3 oktober 2017, 16:48 uur #151

Tinus_Z

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 12:13 schreef Het_Liegebeest het volgende:

[..]

Jodenkoeken zonder joden?
Bokkenpootjes zonder bokkenpootjes?
negerzoenen zonder zoen?
Ik kan nog wel even doorgaan. Je punt precies?

[..]

Eh, jawel dus.

fixed

dinsdag 3 oktober 2017, 16:51 uur #152

Buzzz

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 16:14 schreef Aaargh! het volgende:

[..]

Dat klopt, maar de structuur van nepvlees lijkt in de verste verte niet op die van echt vlees. Iets 'kipstuckjes' noemen betekend nog niet dat het smaakt of de structuur heeft van kip. Het is gewoon puur bedrog.

[..]

Maar dat heeft het niet, ook niet 'ongeveer'.

Ik denk niet dat je de recente producten wel eens hebt geprobeerd, met een groep tofurkey geprobeerd en dat is heel moeilijk van kip/kalkoen te onderscheiden (de meeste mensen proeven het niet). Rundvlees daar en tegen heb ik nog geen vervanger van gezien die er in de buurt komt.

OT, wel duidelijk dat de NVWA prioriteits problemen heeft, focus eens op de kwaliteit en veiligheid van zowel vlees als vegetarisch eten. Als iemand in het vegetarisch schap, een product van de vegetarische slager pakt wat vegetarische kip heet, en dan denkt dat het vlees is en zich daar druk om maakt dan ben je of een lobby-ist, of een politicus want zulke domme idioten heb ik nog niet in het wild gezien.

Verder kan het me weinig boeien wat er op het etiket staat, als er "vegetarische kip" of "vervanger van kip" "vervanger van bla bla" op staat dan is het duidelijk waar je het voor kan gebruiken. Als ze hier echter geld aan moeten spenderen dan ook graag consequent zijn en verwarrende vleesproducten hernoemen stel je voor dat een politicus van de PVDD zich zou kunnen vergissen:

- Slavink, bevat geen sla
- Hamburger, bevat geen ham
- Cordon Bleu, is geen blauw lintje
- Pianostuk, komt geen piano bij kijken
- Pindakaas, geen kaas
- Negerzoen, laat maar...

dinsdag 3 oktober 2017, 16:55 uur #153

Michael1000000

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 16:14 schreef Aaargh! het volgende:

[..]

Dat klopt, maar de structuur van nepvlees lijkt in de verste verte niet op die van echt vlees. Iets 'kipstuckjes' noemen betekend nog niet dat het smaakt of de structuur heeft van kip. Het is gewoon puur bedrog.

[..]

Maar dat heeft het niet, ook niet 'ongeveer'.

Ik ben het met je eens dat het geen kip of vis moet heten, maar v.w.b. de structuur geef ik je geen gelijk.

Een lapje vlees (hamlap) heeft een andere structuur dan eentje die tot schnitzel geslagen is.
Tot gehakt gedraaid vlees heeft een andere structuur dan de ingrediënten.

Zeggen dat vegetarische producten niet de structuur van vlees hebben is onzin.

Tegenwoordig zijn vleesvezelstructuren perfect na te bootsen en ik weet zeker dat ik zo een aantal vegetarische producten zou kunnen maken welke v.w.b. structuur niet van vlees te onderscheiden zijn.

Veelal zijn dit schnitzel-achtige producten of balletjes.

dinsdag 3 oktober 2017, 17:13 uur #154

Aaargh!

Gebruik op eigen risico.

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 16:51 schreef Buzzz het volgende:
Ik denk niet dat je de recente producten wel eens hebt geprobeerd, met een groep tofurkey geprobeerd en dat is heel moeilijk van kip/kalkoen te onderscheiden (de meeste mensen proeven het niet).

Kip en kalkoen zijn al heel verschillende dingen, dus dat je die als hetzelfde ziet zegt al genoeg.

Misschien dat het niet te onderscheiden is van de smaakvrije vol water gespoten supermarkt kip, maar dat komt alleen omdat die sowieso al geen smaak of structuur meer heeft. Ga eens langs een goede poelier en haal fatsoenlijke kip en vergelijk het daar mee.

It is impossible to live a pleasant life without living wisely and well and justly.
And it is impossible to live wisely and well and justly without living a pleasant life.

dinsdag 3 oktober 2017, 17:37 uur #155

Sanguinium

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 12:10 schreef Galantfan het volgende:

[..]
Eeh,geen enkele kip eet vlees!

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 12:31 schreef Galantfan het volgende:

[..]
Eeh,hungry chickens eat snake!Ja dan ga je natuurlijk op alles af.En snailes noen ik niet echt vlees..
De clou is dat kippen normaal gesproken geen vlees gevoerd worden.

Bij ons kregen de kippen altijd de restjes wat overblijft van het avondeten. Raad eens waar het meeste om gevochten werd? Juist de stukjes vlees. Wormen en insecten zijn ze ook dol op.

"an open mind is like an fortress with it's gates unbarred and unguarded."

Administrator

dinsdag 3 oktober 2017, 18:25 uur #156

Danny

always and nevermore

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 14:13 schreef BaasBanaan het volgende:

[..]

Haribo Gele schuimsnoepjes in de vorm van een banaan met een vage overdreven zoete banaanachtige smaak.

Ik zou nog obscuurdere onzinargumenten aandragen

Zie wat ik kijk: trakt.tv

dinsdag 3 oktober 2017, 18:44 uur #157

Blobhoofd

Blergh

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 13:39 schreef mckroket het volgende:
legitieme vraag, waarom wil je als vegetariër zo nodig iets hebben dat vlees vervangt? waarom zou je perse een vegetarische worst willen hebben? noem dat een kruidige soja rol of zo. als ik afschuw heb van alcohol, dan ga ik toch ook geen alcoholvrije gin drinken, dan neem ik een sprite oid.

Over de naamgeving boeit het mensen geen drol. Zolang het maar lekker smaakt. Meeste mensen (en vegetariërs/veganisten) vinden de smaak van vlees wel lekker, maar de manier om dit vlees te verkrijgen is in strijd met hun normen en waarden.

Als je dan de smaak kan namaken en je geeft de naam waarnaar het smaakt, dan zie ik geen enkel probleem. Mensen zijn blij die hetzelfde willen proeven maar zich niet schuldig hoeven te voelen over de herkomst van het voedsel.

Echter is dit allemaal een generatie ding. Over 200 jaar zijn we of allemaal moslim, of veganist, of vegetariër, of bestaat de mensheid niet meer. Natuurlijk kan ik het mis hebben over de laatste claim, maar je weet het gewoon niet.

Bobba, mijn koffie viel.

Redactie Frontpage

dinsdag 3 oktober 2017, 18:45 uur #158

Fukke_Fappesma

Ook droog wanneer het nat is.

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 16:51 schreef Buzzz het volgende:
- Slavink, bevat geen sla
- Hamburger, bevat geen ham
- Cordon Bleu, is geen blauw lintje
- Pianostuk, komt geen piano bij kijken
- Pindakaas, geen kaas
- Negerzoen, laat maar...

- De slavink heeft zijn naam te danken omdat het vaak samen met sla werd gegeten. Waarom begin je over de sla en niet de vink? Met vink heeft het namelijk helemaal niets te maken (om over de blinde vink maar niet te beginnen).

- De hamburger is een product uit Amerika (althans, de hamburger op een broodje) maar in den beginne was daar toch echt de Hamburger steak. Gemaakt van gehakt en lijkend op een steak (soort van). Ook hier weer een misplaatst voorbeeld.

- De Cordon Bleu, bedacht voor een kookwedstrijd van de École Le Cordon Bleu (gastronomische opleiding) en dus heeft de naamgeving niets met blauw of een lintje te maken.

- Pindakaas, dat is trouwens wel meteen een goede. Heet alleen maar zo omdat het duidelijk moest zijn dat het voor op brood was en het woord boter (pindaboter) niet mocht worden gebruikt.

- De negerzoen (ZOEN!!!) is gemaakt van 100% negers dus dat klopt. Niet, dat klopt niet, haha. Kan er niet zoveel over vinden maar toch heb ik liever een negerzoen dan een negerinnentet (zoals deze in België ook wel werden genoemd).

Maar goed Buzzz, ik pak jouw reactie omdat je een leuk lijstje ervan hebt gemaakt. Ik zag het zovaak hier voorbij komen maar dergelijke producten gebruiken om een stelling kracht bij te zetten is volledig zinloos. Al deze producten hebben hun naam te danken aan hoe ze tot stand zijn gekomen. Kan een plaats, persoon of gevoel zijn geweest.

Voor de vleesvervangende producten gaat dit niet op. Al die namen zijn voornamelijk bedacht om een relatie te maken met het stuk vlees waarvan het is afgeleid. Die kipstuckjes hebben geen moer met kip te maken maar moet ervoor doorgaan en dus deze naam.

Wat mij betreft worden er creatievere namen voor bedacht. Waarom moet het persé op vlees lijken? Het is helemaal geen vlees, geef een leuke naam en als de producten goed zijn dan blijft de naam ook wel plakken. Denk aan de Cordon Bleu, zegt niets over welk dier erin is verwerkt maar we weten allemaal wat het is. Zelfde geldt voor de hamburger, het zegt niets over wat het is maar we kennen het allemaal.

En daarom ben ik ook iemand die zegt dat de namen helder moeten zijn.

Kleine moeite groot gebaar.

dinsdag 3 oktober 2017, 18:58 uur #159

Blobhoofd

Blergh

NVWA neemt niet iedere klacht in behandeling hoor, in tegenstelling wat ze eerder beweerden. Klinkt dus echt als een soort van actie vanuit vleeslobby.

foto

Bobba, mijn koffie viel.

dinsdag 3 oktober 2017, 21:40 uur #160

JaapB

°Heel nozel??°

Best hilarisch hoe de woordvoerder van de NVWA zich er op beroept dat er verwarring ontstaat door het gebruik van dierennamen in de productnamen.
En dan is vegetarisch gehakt ook verboden want gehakt is een dierennaam?
Iets met gehakte boontjes, of zelfs de groenten van HAK?

Zinloos geneuzel dus! (Mogelijk als gevolg van een chronisch tekort aan fipronil?)

Waar zouden we zijn zonder de "on"

dinsdag 3 oktober 2017, 22:36 uur #161

SomsJaSoms

Baws

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 12:05 schreef Aaargh! het volgende:

[..]

Ik snap niet waarom je als vegetariër zo nodig nepvlees moet eten. Je geeft eigenlijk toe dat vlees gewoon veel lekkerder is dan konijnenvoer.

Er zijn een heleboel lekkere gerechten waar geen vlees in zit, waarom niet gewoon dingen maken waar geen vlees in hoort in plaats van dingen maken met namaak-vlees ?

Dat is het mooie, het is alleen de naam.
Het is geen namaak vlees, het zijn groenten en kruiden samengesteld om een soortgelijke eet ervaring te creëren zonder het hoeven slachten van dieren die geboren worden zonder leven.

If anything is de benaming een manier om mensen te inspireren hoe het voedsel te gebruiken; naast aardappels en traditioneel bereide groentes, fijngesneden en door een gerecht verwerkt, op een broodje...

Als je nieuwe en onbekende namen gebruikt loop je het risico dat het niet aanslaat en je weinig tot niks verkoopt, nu weet je als consument ongeveer wat je koopt.

Ik haal echt geen 'Vega hamburger' bij de vegetarische slager omdat ik eigenlijk heel veel zin heb in een vlees hamburger.
Ik koop dat omdat ik iets op mijn broodje wil doen dat substantieel is en lekker smaakt ZONDER dat het vlees is.
Echt waar, er is zo vaak de aanname dat mensen wanhopig op zoek zijn naar vleesvervangers.

Ik eet overwegend vegetarisch en als ik al eens iets haal van de vegetarische slager is dat omdat ik iets lekker en nieuws wil proberen, net zoals een vleeseter een dure biefstuk ofzo koopt.

No way dat ik perse een vleesvervanger zoek omdat ik eigenlijk het liefst mijn tanden in een stuk dood vlees zou willen zetten.
Ik ben oprecht blij met mijn grofweg95% vegetarisch dieet en voel me hier goed bij zonder het aan anderen te willen opdringen.
Waarom moeten er dan altijd gelijk zulke aannames en verwijten worden gemaakt.

Mensen die naar de vegetarische slager gaan en daar op zoek zijn naar echt vlees begrijpen het niet, laten we eerder vraagtekens zetten bij de benaming van witte chocolade bijvoorbeeld, hoe kan iets waar niet of nauwelijks cacao inzit verkopen als echte chocolade.
De vegaslager zet er tenminste bij vleesvrij of visvrij, zonder enige intentie van misleiding.

[ Bericht gewijzigd door SomsJaSoms op dinsdag 3 oktober 2017 @ 22:55 ]

dinsdag 3 oktober 2017, 22:45 uur #162

SomsJaSoms

Baws

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 12:09 schreef Danny het volgende:

[..]

Dat.
Wij eten ook steeds vaker vleesvrij. Niet omdat ik anti-vlees ben of omdat ik denk dat ik daarmee het milieu help overigens, maar omdat een lekkere groenteschotel met de juiste kruiden net zo lekker kan zijn. Wat echter NIET te vreten is zijn die vleesvervangende dingen. Ik zou nog liever nooit meer vlees eten dan zo'n stuk nepvlees op m'n bord krijgen.

Als je echt weleens iets hebt gegeten van de vegetarische slager en je vind het niet lekker dan kan dat best. Zoals ik al aangaf in reactie op degene die me eerder heeft gequote; waarom de aanname dat ik een vegetarische hanburger koop omdat ik perse een vleesvervanger zoek.

Ik eet grofweg 95% Vega en dus vaak zat een heerlijke groenteschotel of iets dergelijks. Maar net zoals een vleeseter soms een speciaal bereid stuk vlees oid koopt wil ik ook wel eens een 'groentesnack' naast mijn eten die smaakt zoals ik het zelf nooit zou kunnen maken.

Dat betekent niet dat ik wanhopig op zoek ben naar een vegakip omdat ik mijn tanden stiekem het liefst in een dood stuk vlees zou zetten maar dit niet doe omdat dat hip en cool is

Mensen moeten lekker doen en laten wat ze willen, als ik mij goed voel bij mijn overwegend vegetarisch dieet(en dat doe ik zeker, fitter en sterker nu dan voorheen in mij leven, niet alleen door dieet maar dan alsnog) waarom moet een ander daar dan zulke aannames over maken?

Redactie Frontpage

dinsdag 3 oktober 2017, 22:55 uur #163

Innisdemon

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 14:16 schreef BaasBanaan het volgende:

[..]

En vegetarische kip lijkt op kip. Een vegetarische kipburger lijkt meer op een echte kipburger dan bokkenpootjes op echte bokkenpootjes lijken.

dat vind jij......

'Me' is géén bezittelijk voornaamwoord

woensdag 4 oktober 2017, 01:46 uur #164

Buzzz

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 18:45 schreef Fukke_Fappesma het volgende:

<knip leuke reactie>
En daarom ben ik ook iemand die zegt dat de namen helder moeten zijn.

Het gaat me er vooral om dat de betutteling zo extreem is, als ze inderdaad proberen te frauderen door namen te gebruiken die voor verwarring zorgen om een inferieur product te verkopen (louis Voeton o.i.d.) prima om tegen op te treden. Maar hier gaat het over producten die al fors duurder zijn dan de vlees versie en waar heel duidelijk op staat dat het vegetarisch is. Voor beginnend vegetariërs handig om te bedenken hoe ze vlees kunnen vervangen, of voor niet vegetariërs als ze zo'n 'hippie' op visite krijgen of eens een dag wat diervriendelijkers willen.
De overheid spendeert nu dure tijd van ambtenaren die zich zouden moeten focussen op belangrijkere zaken gezien de fipronil problemen en andere voedsel veiligheids zaken. Voor de tijd die hier aan gespendeerd is kun je een behoorlijk aantal tests doen waar nu zogenaamd geen geld voor is.

woensdag 4 oktober 2017, 02:00 uur #165

dekatophetspek

Totally Freaked Out

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 12:42 schreef Elegy het volgende:
Ik ben ook maar een domme burger

Een hamburger, een cheeseburger of een vegaburger

Dictators free themselves but they enslave the people. Let us fight to free the world!

woensdag 4 oktober 2017, 08:14 uur #166

ShinyOne

Voorstel nieuwe namen: "Lijckt op Kipstuckjes" "Lijckt op Gehackt" en "Lijckt op Tonyn".

Done.

woensdag 4 oktober 2017, 11:32 uur #167

Elegy

Les armes du temps

quote:
Op woensdag 4 oktober 2017 @ 02:00 schreef dekatophetspek het volgende:

[..]

Een hamburger, een cheeseburger of een vegaburger

Godver

scherp

Maargoed, ik vind het verder een non-issue. Overduidelijk een CDA ding, wat dan verpakt wordt "om de argeloze burger te beschermen tegen de misstanden in de monsterlijke plantenindustrie". Al die misstanden in de vlees- en zuivelindustrie vegen we maar even onder het tapijt, ies koeltoer.

En ineens is men (niet jij specifiek) hier wel heel erg van regeltjes en de overheid weet het het beste voor ons. Typisch.

Van het weekend maar weer eens een veganistische kapsalon en berenklauw halen bij de vegetarische snackbar. Die zijn erg lekker, met genoeg knoflook om daarna drie dagen alleen in een treincoupe in de spits te zitten

. Of zou die laatste ook VERBOTEN! moeten worden omdat er geen beer in zit?

"L'homme naît sans dents, sans cheveux et sans illusions, et il meurt le même, sans cheveux, sans dents et sans illusions" - Alexandre Dumas

woensdag 4 oktober 2017, 12:22 uur #168

SnowOokami

Snow Wolfie

quote:
Op woensdag 4 oktober 2017 @ 11:32 schreef Elegy het volgende:

[..]
Godver scherp

Maargoed, ik vind het verder een non-issue. Overduidelijk een CDA ding, wat dan verpakt wordt "om de argeloze burger te beschermen tegen de misstanden in de monsterlijke plantenindustrie". Al die misstanden in de vlees- en zuivelindustrie vegen we maar even onder het tapijt, ies koeltoer.

En ineens is men (niet jij specifiek) hier wel heel erg van regeltjes en de overheid weet het het beste voor ons. Typisch.

Van het weekend maar weer eens een veganistische kapsalon en berenklauw halen bij de vegetarische snackbar. Die zijn erg lekker, met genoeg knoflook om daarna drie dagen alleen in een treincoupe in de spits te zitten . Of zou die laatste ook VERBOTEN! moeten worden omdat er geen beer in zit?

Was toch ook zo'n VVD'er een tijdje geleden die aankaartte dat het onduidelijk was weergegeven in de supermarkt, welke producten nu vegetarisch zijn en welke van dieren zijn gemaakt...

Snap de hele discussie ook niet, volgens mij zijn de verschillen overduidelijk... blijkbaar stoort men zich aan andere dingen anders zou het niet op dit domme onderzoek zijn uitgelopen.

woensdag 4 oktober 2017, 13:16 uur #169

Elegy

Les armes du temps

quote:
Op woensdag 4 oktober 2017 @ 12:22 schreef SnowOokami het volgende:

[..]

Was toch ook zo'n VVD'er een tijdje geleden die aankaartte dat het onduidelijk was weergegeven in de supermarkt, welke producten nu vegetarisch zijn en welke van dieren zijn gemaakt...

Snap de hele discussie ook niet, volgens mij zijn de verschillen overduidelijk... blijkbaar stoort men zich aan andere dingen anders zou het niet op dit domme onderzoek zijn uitgelopen.

Echt, als je dat serieus moeilijk vindt, dan mankeert er gewoon wat aan je. Of je bent druk bezig met lobbyen.
Er zijn meters schappen met dooie beesten en er is meestal maar een klein schapje met vegetarisch/vleesvervangers. Als je dan níet begrijpt dat een vegetarische burger géén hormoonkoe bevat, dat ben je gewoon ont_zet_tend dom en dien je onder curatele gesteld te worden

"L'homme naît sans dents, sans cheveux et sans illusions, et il meurt le même, sans cheveux, sans dents et sans illusions" - Alexandre Dumas

zaterdag 7 oktober 2017, 15:49 uur #170

BaasBanaan

Dancing Queef

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 22:55 schreef Innisdemon het volgende:

[..]
dat vind jij......

Dat vind iedereen met zintuigen.

Ik heb echt niks zinnigs te zeggen, behalve iets over je penis aan de rand van een blikje snijden.

zaterdag 7 oktober 2017, 15:52 uur #171

BaasBanaan

Dancing Queef

quote:
Op dinsdag 3 oktober 2017 @ 18:25 schreef Danny het volgende:

[..]

Ik zou nog obscuurdere onzinargumenten aandragen

Sorry, ik zoek naar een tegenargument in je reactie, maar ik kan 'em niet vinden.

Ik heb echt niks zinnigs te zeggen, behalve iets over je penis aan de rand van een blikje snijden.

Administrator

zaterdag 7 oktober 2017, 18:29 uur #172

Danny

always and nevermore

quote:
Op zaterdag 7 oktober 2017 @ 15:52 schreef BaasBanaan het volgende:

[..]

Sorry, ik zoek naar een tegenargument in je reactie, maar ik kan 'em niet vinden.

Als je zo diep moet gaan om op basis van obscure extremen kan ik alleen maar stil zijn en je je succesje gunnen