Bedrijf moet 20.000 kilo kipfrikandellen terughalen

Een Belgisch slachtbedrijf moet 22.000 frikandellen van de markt halen waarin slachtafval is verwerkt. Na onderzoek van de Voedsel- en Warenautoriteit in België bleek 20.000 kilo kipfrikandellen mechanisch uitgebeend. Dat is verboden aangezien dit grotere kans op besmettingen veroorzaakt dan bij handmatig uitbenen.

De slachterij is inmiddels gesloten en moet al het dit jaar geleverde vlees terughalen. Het bedrijf heeft ook vlees geleverd aan Duitsland en Frankrijk. De Belgische Justitie onderzoekt de zaak nu.