Slimme mensen vaker vegetariër
Intelligente kinderen worden later vaker vegetariër dan kinderen met een lager IQ. Dit is gebleken uit een Brits onderzoek onder meer dan 8000 mannen en vrouwen van dertig jaar oud. Toen de deelnemers aan het onderzoek tien jaar oud waren, is hun intelligentie gemeten. Nu, twintig jaar later, is bekeken welke van de deelnemers vegetariër zijn geworden. Wat blijkt? Hoe hoger het IQ, hoe groter de kans dat ze zijn gestopt met het eten van vlees. Een stijging van de IQ-score met vijftien punten deed de kans dat iemand vegetariër werd met 38 procent toenemen.
