Oppassen bij Lidl: 'hybride gehakt' met 40% spliterwten ligt gewoon tussen het vlees
Vanaf deze week ligt tussen het ECHTE vlees ook hybride 'gehakt'. In plaats van vlees van rund, varken of kip heb je dan 40 procent spliterwten met daardoorheen nog een klein beetje vlees. Dit product zou - in ieder geval qua uiterlijk - sterk lijken op écht rundergehakt. Het is dus belangrijk om goed op te letten bij het schap, zodat je niet per ongeluk dit hybride 'gehakt' koopt.
Deze ontwikkelingen in de supermarkt kunnen voor verwarring zorgen, zeker omdat het hybride gehakt in sommige gevallen slechts licht in prijs verschilt van het traditionele product. Natuurlijk zijn spliterwten veel goedkoper dan gehakt, dus hoewel het hybride 'gehakt' nét goedkoper is dan vlees betaal je als consument alsnog teveel en ben je voordeliger uit als je echt gehakt koopt en dat zelf aanlengt met spliterwten, mocht je daar al behoefte aan hebben.
Wil je zekerheid dat je echt vlees koopt, let dan heel goed op want dit hybride product ligt gewoon in de vleesschappen. Ook kun je vanzelfsprekend terecht bij andere supermarkten, waar in de vleesschappen nog daadwerkelijk vlees ligt. Bij de slager hoef je je sowieso geen zorgen te maken dat je per ongeluk een plantaardige variant koopt. Dat op de verpakking alleen staat 'gehaktmix met erwteneiwit' en niet dat het gaat om een product dat voor 40% uit erwten bestaat maakt het er ook niet duidelijker op.
Het hybride gehakt bevat qua voedingsstoffen zelfs nog minder eiwitten dan mager rundergehakt. Het blijft erg belangrijk om goed te kijken naar wat je koopt. Zeker als je geen fan bent van vleesvervangers of gemengde producten, is het verstandig om alert te blijven bij je keuze in de supermarkt.
Voor de Nutriscore (C) hoef je het overigens niet te doen. Hoewel de Lidl op hun rundergehakt - in tegenstelling tot op dit semi-gehakt - geen Nutriscore op de voorkant vermeldt blijkt bij onder meer de AH dat echt rundergehakt eveneens Nutriscore C heeft.
Update 15:17
Betere afbeelding en info over de nutriscore toegevoegd
Oppassen bij Lidl: 'hybride gehakt' met 40% spliterwten ligt gewoon tussen het vlees
