Fout zout in IJsland
Zout bestemd voor de industrie maar niet geschikt voor consumptie, is in IJsland door onoplettendheid 13 jaar gebruikt bij de productie van voedsel. "Dat zout was niet veilig omdat er dingen in konden zitten die er niet in thuishoren, zoals stukjes steen, metaal of andere dingen die er bij het filteren voor tafelzout uitgehaald worden", aldus het hoofd van de IJslands Voedsel- en Warenautoriteit, Oskar Isfeld Sigurdsson in de krant Frettabladid.
Het zout werd ingevoerd om wegen sneeuwvrij te houden of was bestemd voor de chemische industrie. Het is gebruikt in bakkerijen en bij de productie van vlees en vis. Op de verpakkingen stond dat het ging om industrieel zout.
Fout zout in IJsland (Foto: ANP)
