Eerste haringvaatje brengt 58.000 euro op
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe heeft dinsdag op de visveiling in Scheveningen 58.000 euro opgebracht. De opbrengst gaat naar de Stichting Kinderpostzegels. De haringen gingen naar groothandel Makro, die ze schenkt aan een restaurant in Den Haag. De donatie is een aanmoediging voor het duurzame beleid van restaurant de Franse Stad, zegt een woordvoerder van het Visbureau.
Vorig jaar brachten de eerste haringen 66.000 euro op. De zegsvrouw wijt het verschil aan de crisis. "Het ligt niet aan de kwaliteit. Hij is wat minder vet, maar wel prima van kwaliteit." Vorig jaar was de haring van 'uitzonderlijke' kwaliteit.
Dinsdag was de eerste dag dat de nieuwe haringen verkocht mogen worden. Viswinkels en -kramen verkopen volgens het Visbureau op de eerste dag van het haringseizoen gemiddeld 1500 haringen.
