Tuinders telen fors meer paprika's

Nederlanders zijn blijkbaar gek op paprika. Tuinders in ons land produceren tegenwoordig tien keer meer paprika's dan 25 jaar geleden. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De groei is te verklaren uit het feit dat de groente nu op een groter opppervlak wordt verbouwd. Daarnaast weten de tuinders steeds meer paprika's per plant te oogsten.

De grootste groei was begin jaren negentig. Sinds toen is de gele paprika erg populair geworden. Het aandeel van de gele groenten groeide in vijftien jaar tijd van 11 naar 33 procent. Groene paprika's werden minder populair.

Tuinders kunnen tegenwoordig gemiddeld 26 kilo paprika's per plant oogsten, in 1980 was dat nog 15 kilo.