Borstvoeding bepaalt smaak
Uit onderzoek van het Monell Centre in Philidelphia, Verenigde Staten, is gebleken dat smaak een direct gevolg is van de borstvoeding dat een kind krijgt. Het kind krijgt het eetpatroon van de moeder door via de inhoud van de moedermelk.
"De baby", aldus dr. Gary Beauchamp die het onderzoek leidde, "wordt blootgesteld aan de smaken die de moeder eet. Het kind aanvaardt dat als aangenaam en veilig. Wij denken dat dit ten grondslag ligt aan de voorkeuren die een mens heeft en houdt voor bepaalde smaken, voor zoet of zout.".
Vanwege de resultaten van het onderzoek wordt aanstaande moeders dan ook afgeraden te drinken en te roken tijdens de periode van borstvoeding. Hoe kinderen die geen borstvoeding hebben gekregen een voorkeur voor smaak ontwikkelen is niet in het rapport vermeldt.
