Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

Geef jij fooi in de horeca?

SunChaser

Naar aanleiding van de 'nacht van de fooi' en deze FOK!column stellen wij jou graag de vraag: geef jij fooi in de horeca?

Ja, ik geef standaard 10 tot 15 procent fooi
Meestal wel, zeker als de bediening vriendelijk is
Ja, maar alleen in restaurants, niet op het terras
Ja, maar meer dan afronden naar boven is het niet
Nee, ze krijgen een normaal salaris, net als ieder ander
Nee, andere beroepsgroepen krijgen ook geen fooi
Vroeger wel, maar de horeca is sinds de euro al duur genoeg
Anders, namelijk (reageer dan!)

4403 stemmen , laatste: 19-02-2017, 02:37

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

Font-grootte:
Normaal
Kleiner

regelhoogte :
Normaal
Kleiner

42 reacties

dinsdag 10 juni 2008, 08:42 uur #1

braampie

ik geef eigenlijk altijd wel fooi, als het 32,20 in totaal is maak ik er makkelijk 35 van, cafe's/restaurants waar ik zit, kennen me nu ook wel foto

dinsdag 10 juni 2008, 09:00 uur #2

UncleSam

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 08:42 schreef braampie het volgende:
ik geef eigenlijk altijd wel fooi, als het 32,20 in totaal is maak ik er makkelijk 35 van, cafe's/restaurants waar ik zit, kennen me nu ook wel foto

En die 32,20 is dan voor 4 bier, en een cola?

dinsdag 10 juni 2008, 09:18 uur #3

Peerkuh

Ik heb nooit gesnapt dat mensen het argument, "de prijzen gaan omhoog dus we geven geen fooi meer", gebruiken. Fooi is voor de werknemers, de prijzen worden gezet door de werkgevers en vooral de leveranciers!!

Veel kroegen zijn van brouwerijen en die bepalen dan wat voor drank je afneemt, en tegen welke prijs.

Maar als het gebeurt....gebeurt het gemoedelijk (t.maasen)

dinsdag 10 juni 2008, 09:25 uur #4

SerhaTT

Inderdaad Peerkuh..

Als ik goed en vriendelijk geholpen word, geef ik altijd fooi in restaurants,, op het terras ook wel echter als ik wat ga drinken in een kroeg weer niet gezien je over het algemeen per keer dat je wat haalt betaald.. dan is het niet handig om elke keer fooi te geven.. dat schiet ook niet op..

dinsdag 10 juni 2008, 09:49 uur #5

Prismatic

Ik koos 'anders' omdat ik vasthou aan het principe 'als het verdiend is'. Strikt genomen is de optie 'Meestal wel, zeker als de bediening vriendelijk is' voor mij ook niet correct. Ik ga voor 'Ja, als de bediening goed is'. Onbeschoft zijn en geld toe krijgen? Me anusch!

dinsdag 10 juni 2008, 09:50 uur #6

ArcticBlizzard

Ik geef fooi wanneer de bediening vriendelijk en snel is. Zijn ze verschrikkelijk traag en onvriendelijk dan krijgen ze dus ook geen fooi. Fooi is een extraatje, ze krijgen sowieso al betaald om te bedienen.

I killed. But I didn't just kill fifty, I didn't kill a hundred. I killed TEN thousand! And I was good at it. It wasn't for vengeance, it wasn't for greed. It was because...I liked it
Let us leave, no trace of tears upon our dead faces

dinsdag 10 juni 2008, 09:51 uur #7

Bilfred_eendereed

Alleen alst een lekker wief is.

dinsdag 10 juni 2008, 10:32 uur #8

LeeHarveyOswald

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 09:18 schreef Peerkuh het volgende:
Ik heb nooit gesnapt dat mensen het argument, "de prijzen gaan omhoog dus we geven geen fooi meer", gebruiken. Fooi is voor de werknemers, de prijzen worden gezet door de werkgevers en vooral de leveranciers!!

Veel kroegen zijn van brouwerijen en die bepalen dan wat voor drank je afneemt, en tegen welke prijs.

De werkgevers betalen de werknemers, minstens het minimum loon, daarnaast blijft er bij de werkgever dus waarschijnlijk genoeg achter om een net salaris aan zn personeel te geven.

Zo werkt dat in Nederland.

dinsdag 10 juni 2008, 10:54 uur #9

Rakusu_Klein

RPG......

Onze trouwe patatboer rekent sowieso al 1 euro bezorg kosten, maar ik zeg altijd tegen de bezorger 'rond maar makkelijk af'

Ohai, I didn't do it!
DeviantArt|Cosplay.com|MyAnimeList

dinsdag 10 juni 2008, 11:36 uur #11

Tiroler

Meister

Waarom wel fooi geven in de horeca en niet in een kledingwinkel?

Ook daar kan iemand iets voor je halen/brengen.

Waarom wel in de taxi en niet in de bus/vliegtuig?

Etc...

dinsdag 10 juni 2008, 12:15 uur #12

tslh

Never at ease.....

Ook al gepost op het forum en hier nu nog een keer:
http://www.bierblad.nl/2008/04/horecagast_geeft_steeds_minder.php

Ik kom zelf net terug van 3 weken Verenigde Staten en daar is fooi geven een vereiste MAAR daar word ik ook veel beter behandeld dan hier. De serveerster komt geregeld langs om te vragen of alles ok is, zorgt ervoor dat de glazen gevuld blijven (ipv dat ik, zoals in Nederland, echt minuten moet proberen te wenken voor aandacht) en ze doen echt hun best (of zo lijkt het in elk geval).

In Nederland moet ik een vermogen betalen voor een biertje op het terras, dat ik bij Gods gratie na 10 minuten wachten mag bestellen, als het op is WEER 10 minuten wachten tot ik een volgende mag en vervolgens vuil aangekeken worden door de studente die daar staat omdat ik 5.60 niet afrond naar 7 euro. Ik geef eigenlijk bijna nooit fooi in Nederland, eenvoudig omdat de bediening vaak ondermaats is.

En als ik een keer wel vriendelijk bedient wordt dan duurt het vaak nog te lang. Dan zegt de vriendelijke heer/dame: "ja, sorry hoor. U ziet hoe druk het is!" Allemaal goed en aardig maar ik zie niet in waar dat mijn probleem is en waarom ik dan extra moet betalen omdat de eigenaar van de kroeg niet genoeg/te langzame mensen in dienst heeft, al zijn ze nog zo sympathiek.

Life is funny. Well, yours is. To me.

dinsdag 10 juni 2008, 12:18 uur #13

LeeHarveyOswald

2x naar de vs geweest? foto

dinsdag 10 juni 2008, 12:38 uur #14

Coencordia

Eigenlijk is fooi vernederend.
Met fooi zeg je: Ik heb het geld niet nodig, jij wel armoedzaaier!
Ik heb in de horeca altijd het gevoel dat ik opgelicht word, ze kunnen van mij de tering genieten.

Ik maak er ook zo min mogelijk gebruik van.
Doorgaans is de horeca: Duur/Traag/Ongeinteresseerd/Onvriendelijk of een combinatie hiervan. En dan nog fooi willen ook? Dacht het niet.

wie het kleine niet eert is ambitieus

dinsdag 10 juni 2008, 13:25 uur #15

honda1990

Laat gaan joh is toch heerlijk

Standaard niet, als de bediening erg goed is wel. In het buiteland wordt sneller fooi gegeven merk ik foto

Yes, London. You know: fish, chips, cup 'o tea, bad food, worse weather, Mary fucking Poppins... LONDON.

dinsdag 10 juni 2008, 14:30 uur #16

Rotonde

Alleen in een restaurant, en meestal gewoon als afronding naar boven: als de rekening 38 euro is betaal ik met 40.

Aan de bar en op het terras niet. Meestal geven ze toch wel het precieze bedrag aan wisselgeld terug, waaruit blijkt dat ze ook niet op fooi rekenen. Alleen als de serveerster heel leuk is zou ik een fooi overwegen. foto Voor de rest: de horeca is al duur genoeg.

dinsdag 10 juni 2008, 14:35 uur #18

FUFR

schwung!

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 09:51 schreef Bilfred_eendereed het volgende:
Alleen alst een lekker wief is.

en dr tieten voorminimaal 60% zichtbaar zijn!

Lead me away, come inside,
see my mind in kaleidoscope
Muziekje d'r bij? http://www.soundcloud.com/fufr

dinsdag 10 juni 2008, 17:02 uur #19

Renelis

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 12:38 schreef Coencordia het volgende:
Eigenlijk is fooi vernederend.
Met fooi zeg je: Ik heb het geld niet nodig, jij wel armoedzaaier!

foto

dinsdag 10 juni 2008, 17:17 uur #20

Zero_Empathy

doet alles met beleg ;)

als het 34,20 is en ik geef 35 dan is de rest fooi, dat hoeven ze niet voor me te wisselen hoor foto

Op zondag 1 maart 2009 @ 16:18 schreef beverton het volgende:
LEKKER RELLLUHHH ALLES KAPOT MAKUHNNNN

dinsdag 10 juni 2008, 18:36 uur #21

RemcoDelft

4 8 15 16 23 42

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 09:18 schreef Peerkuh het volgende:
Ik heb nooit gesnapt dat mensen het argument, "de prijzen gaan omhoog dus we geven geen fooi meer", gebruiken. Fooi is voor de werknemers, de prijzen worden gezet door de werkgevers en vooral de leveranciers!!

Het personeel kan prima voor z'n eigen salaris opkomen, anders staken ze maar een paar dagen, is het zo geregeld!

Leveranciers maken maar een zeer klein deel uit van de prijs; zolang ze in Amsterdam 6,50 vragen voor een cola en een thee, met als kostprijs hooguit 20 cent, krijgen ze van mij geen fooi! Plus dat ik daar nooit meer kom...

censuur :O

dinsdag 10 juni 2008, 19:17 uur #22

Peerkuh

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 10:32 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

De werkgevers betalen de werknemers, minstens het minimum loon, daarnaast blijft er bij de werkgever dus waarschijnlijk genoeg achter om een net salaris aan zn personeel te geven.

Zo werkt dat in Nederland.

Neem eens een kijkje in de CAO van de horeca. Het is echt verschrikkelijk. Pauzes hebben de meeste niet, salarisschalen zijn erg laag. Houd hierbij rekening met onregelmatige diensten/nachtwerk en zon/feestdagen werken. Veel horecabedrijven huren personeel in via "uitzendbureau's" dit omdat ze dan geen contractbindingen hoeven te doen.
Wat er voor een werkgever overblijft verwijnt meestal weer in de kroeg zelf (denk aan onderhoud of vernieuwing). Ikzelf heb gelukkig een erg nette baas die ook goed betaald, maar dat is lang niet overal zo.

Owh en trouwens: afronden als je een rekening van 29,90 hebt naar 30,- is een belediging... geen fooi foto

Maar als het gebeurt....gebeurt het gemoedelijk (t.maasen)

dinsdag 10 juni 2008, 20:24 uur #23

Pakspul

Fooi geven is idioot, netzo als klappen als z'n piloot de kist weer aan de grond heeft gekregen. Je klapt toch ook niet voor de meid die achter de kassa zit bij de albert heyn en je geeft de conducteur in de trein toch ook geen fooi foto

dinsdag 10 juni 2008, 21:28 uur #24

Blue-eagle

Fooi voor schoon en simpel werk?

Nee.

Dan geef ik dat geld liever uit aan een kado voor de mevrouw die de bejaarden in het verzorgings tehuis wast, aankleed en helpt met medicatie en weet ik veel wat nog meer.

Of aan de collecte voor een opvangtehuis voor Leeuwen Zonder Manen in Zimbabwe, of een willekeurige andere oplichterij.

woensdag 11 juni 2008, 02:19 uur #25

skittelman

Blijf kalm en grappig

Ik werk zelf al 6jaar in de horeca en heb mn fooi nooit mogen houden. Negen van de tien keer gaat het in een gezamenlijke pot waaruit bedrijfs uitjes worden gefinancierd.
Bij deze dus een tip! als je fooi geeft zeg er dan gelijk bij dat het alleen voor diegene is die je bediende. Doe dit niet als je heerlijk heb zitten eten want dat is oneerlijk voor de kok die goed zn best heeft gedaan.

Dus als de fooi naar de ober zelf gaat vind ik het gepast. Gezamenlijke pot vind ik zwaar unfair

Lege virente, virent cuncta

woensdag 11 juni 2008, 08:03 uur #26

NrTH

quote:

Op dinsdag 10 juni 2008 @ 09:18 schreef Peerkuh het volgende:
Ik heb nooit gesnapt dat mensen het argument, "de prijzen gaan omhoog dus we geven geen fooi meer", gebruiken. Fooi is voor de werknemers, de prijzen worden gezet door de werkgevers en vooral de leveranciers!!

Veel kroegen zijn van brouwerijen en die bepalen dan wat voor drank je afneemt, en tegen welke prijs.

Loon is voor de werknemers? :x
Ik vind fooi zo'n onzin, omdat de baas brak betaald (wat vaak niet eens zo is) moet de klant maar meebetalen aan loon?
Als het nou een heel zwaar beroep was ofzo okÃ©, maar tis niet lastiger/zwaarder dan wat dan ook voor andere baan.
Krantenjochies verdienen alleen fooi als ze 1 keer in het jaar aan de deur komen, die fietsen voor een kutbedrag door weer en wind voor schooltijd nog ff die kranten en komen 1 keer per jaar een eurootje halen.
Dat zijn bikkels die het wel verdienen, serveersters niet, dat is echt te droog/simpel werk om ook nog is door een klant betaald te worden imho.

woensdag 11 juni 2008, 09:54 uur #27

Apotheose

Love etc

ik geef nooit een fooi. Onzin. Ze worden betaald en t is al duur genoeg tegenwoordig. Ga ik zeker ook nog extra onnodig geld weggooien. ALleen maar omdat je ff vriendelijk bediend wordt? Ja dan kan ik iedereen wel een fooi geven . Fuck off foto

just give a second thought
what if we don't get caught...

woensdag 11 juni 2008, 11:19 uur #28

sendmeel2me

Giggety giggety Alllllright!!!

Als je er mag roken, dan geef ik fooi..

woensdag 11 juni 2008, 11:30 uur #29

JohnDope

Ik geef niet meer fooi dan ik in de supermarkt fooi geef, maar dat heeft als reden dat ik munten super irritant vind.

"Mensen die tegen Israël zijn, zijn in werkelijkheid antisemieten." Doctor Martin Luther King - 1967

woensdag 11 juni 2008, 11:31 uur #30

Casino.Bob

level 100 paladin

ja, mits mooie serveerster

anders steek je gewoon even je tong erin

woensdag 11 juni 2008, 13:19 uur #31

wise

Echoes - KL/B/

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 08:42 schreef braampie het volgende:
ik geef eigenlijk altijd wel fooi, als het 32,20 in totaal is maak ik er makkelijk 35 van, cafe's/restaurants waar ik zit, kennen me nu ook wel foto

Precies

I had a splitting headache.From which the future's made.
† Ryan Dunn (June 11, 1977 – June 20, 2011)
It's funny. All you have to do is say something nobody understands and they'll do practically anything you want them to.
VIVA LA ASSANGE¡

woensdag 11 juni 2008, 13:26 uur #32

Hera21

Ik werk zelf in de horeca. Een erg druk en gezellig restaurant/cafe. Ik heb zeer wisselende diensten en verdien zeker niet meer op feestdagen, die overigens wel verplicht zijn om te werken. Als iedereen feest viert, ren ik de poten uit mijn lijf! Dit is geen klacht over mijn werk, want ik vind het heel erg leuk om te doen.
Maar mensen die hier durven te zeggen dat horecawerk net zo intensief is als ieder ander baantje... Probeer het eens 100 gasten helemaal naar de zin te maken en snel en vriendelijk. Ik durf te wedden dat je zeker op je mening terug zal komen!! Onderschat het niet! Horeca is een VAK!
Over de fooi, als iemand vind dat ik het verdien, vind ik het leuk om te krijgen. Maar je hoeft echt niet met tegenzin een paar centen te geven.

woensdag 11 juni 2008, 13:50 uur #33

Pakspul

quote:
Op woensdag 11 juni 2008 @ 13:26 schreef Hera21 het volgende:
Probeer het eens 100 gasten helemaal naar de zin te maken en snel en vriendelijk. Ik durf te wedden dat je zeker op je mening terug zal komen!! Onderschat het niet! Horeca is een VAK!

Je stelt je aan, elke mongool weet dat het stressen is in de horeca en als je daar niet tegen kunt moet je het niet doen. En fooi geven omdat je veel mensen naar hun zin kunt maken met een onderbezetting is leuk, maar eigenlijk inplan fout van je meerdere.

woensdag 11 juni 2008, 15:38 uur #34

DarC

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 09:49 schreef Prismatic het volgende:
Ik koos 'anders' omdat ik vasthou aan het principe 'als het verdiend is'. Strikt genomen is de optie 'Meestal wel, zeker als de bediening vriendelijk is' voor mij ook niet correct. Ik ga voor 'Ja, als de bediening goed is'. Onbeschoft zijn en geld toe krijgen? Me anusch!

idem

woensdag 11 juni 2008, 17:03 uur #35

#ANONIEM

quote:
Op dinsdag 10 juni 2008 @ 19:17 schreef Peerkuh het volgende:

[..]

Owh en trouwens: afronden als je een rekening van 29,90 hebt naar 30,- is een belediging... geen fooi foto

een gegeven paard in de bek kijken, DAT is een belediging... foto

donderdag 12 juni 2008, 00:05 uur #37

frank303

Niks teveel gezegd

quote:
Op woensdag 11 juni 2008 @ 13:50 schreef Pakspul het volgende:

[..]

Je stelt je aan, elke mongool weet dat het stressen is in de horeca en als je daar niet tegen kunt moet je het niet doen. En fooi geven omdat je veel mensen naar hun zin kunt maken met een onderbezetting is leuk, maar eigenlijk inplan fout van je meerdere.

Als je geen respect kunt hebben voor het werk dat die mensen doen, ga dan naar een blikjesautomaat.

www.linnemann.tk

donderdag 12 juni 2008, 11:25 uur #38

Prismatic

Eigenlijk zit er wel wat in dat al het eten en drinken al in die mate (kunstmatig) duur genoeg is gemaakt dat fooi niet echt meer schappelijk of haalbaar is. Er zit ook wel iets in dat zo iemand al betaald wordt voor de uren die hij/zij maakt en dat je inderdaad net zo min de kassiere tipt bij de AH. Aan de andere kant is zo iemand wel meer voor jou bezig, persoonlijke aandacht enzo dus een klein bedankje daarvoor is niet heel erg vreemd.

donderdag 12 juni 2008, 15:23 uur #39

Stakky

Pazz douche

quote:
Op woensdag 11 juni 2008 @ 13:50 schreef Pakspul het volgende:

[..]

Je stelt je aan, elke mongool weet dat het stressen is in de horeca en als je daar niet tegen kunt moet je het niet doen. En fooi geven omdat je veel mensen naar hun zin kunt maken met een onderbezetting is leuk, maar eigenlijk inplan fout van je meerdere.

Ik werk nu zelf ruim 7 jaar in de horeca. En eigenlijk werk je altijd standaard onderbezet omdat goed personeel moeilijk te krijgen is. Veel mensen vinden de horeca te zwaar om in te werken. Willen niet in de weekenden werken, feestdagen, laat werken. Voor mij persoonlijk, ik moet niet denken aan 9-5 op een kantoor.
En zoek voor de grap de horeca cao is op. Ik denk dat het je vies tegenvalt als je ziet wat er tegen over staat voor het werk.

En nee fooi is niet verplicht maar het is een extratje voor het personeel. Een stukje extra beloning van de gast als die tevreden is. Bij ons wordt het zo verdeeld. Alle fooi gaat in 1 pot. 30% voor de keuken 70% voor de bediening.

En als je zo loopt te zeiken op de horeca, wrm ga je er dan alsnog elke keer naar toe? Of werk is een keer dag mee, dan weet je waar je over praat.

Nessuno attaca noi senza essere punito.

donderdag 12 juni 2008, 16:42 uur #40

Weakling

available in strong mint

Ik geef altijd wel fooi, maar eigenlijk vind ik het complete onzin.

Zoals al eerder gezegd is geeft vrijwel niemand fooi als ie vriendelijk geholpen wordt bij andere zaken zoals een kledingwinkel of de bakker.

Krijg een klein beetje het idee dat we juist de "slechte" horeca CAO, de onderbezetting en als gevolg daarvan het "zware" werk juist door de fooien in stand aan het houden zijn.

Dat is natuurlijk overdreven, maar als het allemaal "zo slecht en zwaar" is in de horeca, laat het dan merken aan degenen die daar iets aan kunnen doen i.p.v. compensatie te zoeken door hetgeen in de fooienpot zit.

There he goes. One of God's own prototypes. Some kind of high powered mutant never even considered for mass production. Too weird to live, and too rare to die.

donderdag 12 juni 2008, 17:58 uur #41

simP

nazi transsexual eskimo group

al die mensen die zeggen dat fooi onzin is snappen niet dat er van mij als ober word verwacht dat ik 1)keihard werk(wat ik niet erg vind)
2)ook nog AARDIG en BELEEFD tegen jullie knakworsten moet zijn als je dat niet op prijs kan stellen moet je vooral stoppen met fooi geven dan hoef ik dat ook niet meer te doen,ondankbaar tuig
en idd als je denkt mij te kunnen verblijden met 10 cent fooi krijg je die terug onder het mom van "houd u die maar,u lijkt het zo slecht te kunnen missen"

this is the last time that i kneel down and pray to the sky
cause almost everything i was ever told was a lie

Redactie Frontpage

donderdag 12 juni 2008, 19:55 uur #42

SunChaser

Leuker wordt het niet

quote:
Op donderdag 12 juni 2008 @ 17:58 schreef simP het volgende:
als je denkt mij te kunnen verblijden met 10 cent fooi krijg je die terug onder het mom van "houd u die maar,u lijkt het zo slecht te kunnen missen"

arrogante eikel ben je dan. Die mensen geven namelijk gewoon geld uit in de zaak waar jij werkt en dankzij deze mensen heb jij een salaris. Ze geven misschien 4 euro uit, misschien 40 of 400. Omzet voor het ebdrijf waar je werkt.

Reageer zelf