Dansende inktvis

"Dansende inktvis" is een typisch Japans gerecht. Het lijkt alsof de inktvis leeft, maar hij is toch echt dood. Het bewegen van de inktvis komt door natrium van de sojasaus. Of het écht dood was bij het serveren, valt te betwijfelen. Het zelfde gebeurt als je zout op de kikkerbilletjes strooit. Zou jij dit eten?