[Special] Culinese à Gogo op het spoor van buffelmozzarella

Ferdinand (Ferdo)
Mozarellakaas gemaakt van buffelmelk: het bestaat! Het wordt gemaakt in een boerderij in een dorp in de provincie Groningen. FOK!-user MinderMutsig van Culinesse à gogo, het culinaire forum van FOK!, ontdekte de buffelmozarella in een plaatselijke supermarkt.

Haar nieuwsgierigheid was geprikkeld en ze ging speuren naar de plek waar het wordt gemaakt. Een speurtocht die al gauw naar CUL werd verplaatst en uiteindelijk leidde naar een boerderij in Opende. Samen met een groep andere vaste bezoekers van CUL nam MinderMutsig daar een kijkje. Lees hier hun verhaal!