Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

Vlees: duurder kwaliteitsvlees of kiloknaller?

SunChaser

Wat koop jij vaker? Kiloknallers in de aanbieding of vlees met een beter leven keurmerk?

Liever iets duurder (of iets minder) als het kwaliteitsvlees is
Doe mij de kiloknaller maar
Ik wissel het af, ene keer kiloknaller, andere keer stukje kwaliteit
Ik eet geen vlees
Anders, namelijk....

2499 stemmen , laatste: 30-08-2020, 20:40

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

Font-grootte:
Normaal
Kleiner

regelhoogte :
Normaal
Kleiner

91 reacties

Reactiepagina:

1 2

vrijdag 27 oktober 2017, 15:18 uur #51

knirfie

Ligt eraan waar het voor is. Een biefstukje, steak of iets anders wat je rare tot medium grilt, doe mij maar kwaliteit.

Een groot stuk dat 10 uur op de bbq gaat, of wat stooflappen die een paar uur in de stoofpan liggen mag best van wat mindere kwaliteit (en goedkoper) zijn, voor kipfilet hetzelfde, maar bijvoorkeur alsnog wel biologisch of beter-leven.

[ Bericht gewijzigd door knirfie op vrijdag 27 oktober 2017 @ 15:24 ]

vrijdag 27 oktober 2017, 15:29 uur #52

Plvh

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 13:47 schreef edje5555 het volgende:

[..]

Ja dat verhaal is het zelfde als met Eieren, ik proef helaas wel degelijk verschil in een biologische ei of een scharrelei zo geraapt uit een kippenhok.
Mais eieren zijn smakeloos en licht van kleur, hoe donker de eidooier des te meer smaak er aan het ei zit.
Helaas heb ik wel eens kipfile uit de schappen vergleken met dat van een slager kon bar weinig verschil proeven dan enkel aan het daad werkelijk stukje kip dat je overhoud na het braden, helaas hou je van met water geinjecteerde kipfile van de supermarkten minder gewicht over dan het stukje van de slager.
Dus je betaald gewoon meer bij de slager omdat je meer vlees krijgt en minder vocht in het vlees, maar de smaak zat helaas geen verschil in.
het was beide mals en smaakte naar kip, enkel wanneer ik een heel braadkuiken zelf haal en kruid en in de oven grill dan is er heel duidelijk een verschil in de smaak van het vlees !
Doe mij maar een heel braadkuiken dat smaakt tenminste echt naar kip zoals kip hoort te smaken.

Oh en vergeet ook niet dat veel vis ook met water worden geinjecteerd om het volume groter te doen lijken dan je overhoud na het bakken.
Wil alleen maar zeggen je wordt zo bedonderd dat je 500gram vis denkt te hebben en na bakken hou je nog amper 250gram over, ga maar eens een verse vis halen van 500gram en bak die eens dan hou je zeker 400gram vis over.
Daarom is het ook duurder dan vanuit de supermarkten.
Maar ik kan niet echt het verschil proeven tussen een diepgevroren moot koolvis of kabeljauw uit de schappen of ik haal een verse bij de visboer om te bakken.

donkere dooiers komt door kleurstof wordt via het voer aan de kip gegeven. Mensen willen graag donkere dooiers, dat kan.
Een bio ei heeft de originele dooierkleur. Daar is kleurstof verboden.

vrijdag 27 oktober 2017, 15:34 uur #53

Tunafish

met staart

Vreet al een jaar of drie wanneer het kan biologisch vlees. Eerst uit de supermarkt, sinds een half jaar ofzo via koopeenkoe, zodat we ook enige zekerheid hebben over waar en hoe zo'n beest is geslacht. Als ik dan ergens in een restaurant ofzo eet is het fijn wanneer ze biologisch vlees hebben, maar ik ga niet vegetarisch eten wanneer het niet bio is. Kip is wel ronduit onbetaalbaar geworden als je dat eens in de paar maanden wil hebben

Behalve dat je wel wat lekkerder vlees hebt, doe ik het vooral omdat die dieren dan een wat fatsoenlijker leven hebben gehad dan wanneer ze met zijn tienen op een vierkante meter wiede moeten staan grazen. Prijsverschil is best op te hoesten als je meer verdient dan het minimumloon.

I'm sorry, you must be confusing me with someone who gives a shit.

vrijdag 27 oktober 2017, 15:43 uur #54

Sriracha

Ik ga als dierenliefhebster toch ook voor de kiloknallers omdat ik niet meer ga betalen voor hetzelfde vlees met een keurmerkje, zoals we weten zegt dat helemaal niets omdat er niet op wordt gecontroleerd

vrijdag 27 oktober 2017, 15:56 uur #55

Hypertext

Kiloknallers, tja, niet echt 'rijk', hoewel 'beter leven' ook kan, zou het wel willen, maar gezien mijn budget kies ik toch makkelijk voor euroknallers!

vrijdag 27 oktober 2017, 16:02 uur #56

kanookniet

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 15:29 schreef Plvh het volgende:

[..]
donkere dooiers komt door kleurstof wordt via het voer aan de kip gegeven. Mensen willen graag donkere dooiers, dat kan.
Een bio ei heeft de originele dooierkleur. Daar is kleurstof verboden.

De kleur van de dooier is afhankelijk van de hoeveelheid bètacaroteen in het voeder van de kip. Bètacaroteen is een natuurlijke kleurstof (en vitamine) aanwezig in bijvoorbeeld maïs en wortels.
daarnaast is ras ook zeer bepalend voor de kleur

vrijdag 27 oktober 2017, 16:11 uur #57

Plvh

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:02 schreef kanookniet het volgende:

[..]
De kleur van de dooier is afhankelijk van de hoeveelheid bètacaroteen in het voeder van de kip. Bètacaroteen is een natuurlijke kleurstof (en vitamine) aanwezig in bijvoorbeeld maïs en wortels.
daarnaast is ras ook zeer bepalend voor de kleur

ras heeft volgens mij geen invloed. Er zit zeker weten kleurstof door het voer. Dooierkleur 11/ 12 wordt gevraagd. Normale kleur is 6/7. Vraag me niet op welke schaal dat gemeten wordt.

vrijdag 27 oktober 2017, 16:15 uur #58

illusions

Hier worden toch echt "kwaliteit" en "Beter Leven-keurmerk" door elkaar gehaald denk ik.

vrijdag 27 oktober 2017, 16:25 uur #59

kanookniet

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:11 schreef Plvh het volgende:

[..]
ras heeft volgens mij geen invloed. Er zit zeker weten kleurstof door het voer. Dooierkleur 11/ 12 wordt gevraagd. Normale kleur is 6/7. Vraag me niet op welke schaal dat gemeten wordt.

kleurstof klopt, Bètacaroteen is een natuurlijke kleurstof en zit in talloze groentes die jij ook dagenlijks eet niks mis mee..komt niet van de akzo of bayer..zijn geen E nummers
en E nummers zijn niet schadelijk voor mens of dier, E zegt alleen Dat het door Eu gestest en goed bevonden is,
E zegt niet zoals vele mensen denken dat het iets Chemies is.

vrijdag 27 oktober 2017, 16:28 uur #60

DoctorYes

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:25 schreef kanookniet het volgende:

[..]
kleurstof klopt, Bètacaroteen is een natuurlijke kleurstof en zit in talloze groentes die jij ook dagenlijks eet niks mis mee..komt niet van de akzo of bayer..zijn geen E nummers
en E nummers zijn niet schadelijk voor mens of dier, E zegt alleen Dat het door Eu gestest en goed bevonden is,
E zegt niet zoals vele mensen denken dat het iets Chemies is.

E160a(i) gemengde carotenen
E160a(ii) ß-caroteen

vrijdag 27 oktober 2017, 16:30 uur #61

kanookniet

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:28 schreef DoctorYes het volgende:

[..]

E160a(i) gemengde carotenen
E160a(ii) ß-caroteen

yep jij snapt hem..zodra je bij een basisstof toevoeging doet moetje het laten testen voor verkoop en krijgt het een E nummer of wordt aangeduid als E nummer...vinden schijnbaar overzichtelijker in de EU

[ Bericht gewijzigd door kanookniet op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:35 ]

vrijdag 27 oktober 2017, 16:31 uur #62

Plvh

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:25 schreef kanookniet het volgende:

[..]
kleurstof klopt, Bètacaroteen is een natuurlijke kleurstof en zit in talloze groentes die jij ook dagenlijks eet niks mis mee..komt niet van de akzo of bayer..zijn geen E nummers
en E nummers zijn niet schadelijk voor mens of dier, E zegt alleen Dat het door Eu gestest en goed bevonden is,
E zegt niet zoals vele mensen denken dat het iets Chemies is.

niet mijn afdeling wat betreft kennis, maar er wordt citranaxanthine aan het voer toegevoegd.

vrijdag 27 oktober 2017, 16:38 uur #63

Grimi

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 13:25 schreef woessie het volgende:
Het interesseert me niet wat het kost. Als het maar goedkoop is. Ik kan van alle vlees kwaliteitsgerechten maken. Denken dat je geen mooie gerechten kan maken met goedkoop vlees

Sorry maar een kwaliteitsgerecht maken met dat met water geinjecteerde kippenvlees lijkt me moeilijk.

vrijdag 27 oktober 2017, 16:39 uur #64

kanookniet

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:31 schreef Plvh het volgende:

[..]
niet mijn afdeling wat betreft kennis, maar er wordt citranaxanthine aan het voer toegevoegd.

citranaxanthine..geen iedee dacht iets met citroen ofzo...
maar zoals ik al eerder hier poste
ik heb hier ca 20 kippen vrij rondlopen, die sochends als de zon opkomt er allemaal van door gaan richting de weilanden en bos..maar jij wilt niet weten wat ze allemaal eten! een konijnen cadaver gaan ze lustig op los.
en jij weet niet wat dat konijntje allemaal gegeten heeft of waar hij aan gestorven is

vrijdag 27 oktober 2017, 16:46 uur #65

Plvh

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:39 schreef kanookniet het volgende:

[..]
citranaxanthine..geen iedee dacht iets met citroen ofzo...
maar zoals ik al eerder hier poste
ik heb hier ca 20 kippen vrij rondlopen, die sochends als de zon opkomt er allemaal van door gaan richting de weilanden en bos..maar jij wilt niet weten wat ze allemaal eten! een konijnen cadaver gaan ze lustig op los.
en jij weet niet wat dat konijntje allemaal gegeten heeft of waar hij aan gestorven is

kippen eten alles. Elkaar ook. Gaat er 1 dood begint de rest er lustig aan te pikken.

vrijdag 27 oktober 2017, 16:46 uur #66

SiGNe

Uitspraak: Sign

Ik betaal opzich liever iets meer voor betere kwaliteit maar ze moeten ook niet gaan overdrijven met de prijs.
Vorig jaar kocht ik eens een dubbele kipfilet bij een biologische slager en daar moest ik toen €18,- voor afrekenen.
Dat was ook meteen de laatste keer dat ik naar de biologische slager ben gegaan, beter leven voor de dieren prima maar ze moeten ook niet gaan overdrijven.

Kate Moss Picture Heaven

vrijdag 27 oktober 2017, 16:48 uur #67

kanookniet

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:46 schreef Plvh het volgende:

[..]
kippen eten alles. Elkaar ook. Gaat er 1 dood begint de rest er lustig aan te pikken.

m.

[ Bericht gewijzigd door kanookniet op vrijdag 27 oktober 2017 @ 18:16 ]

vrijdag 27 oktober 2017, 16:58 uur #68

Plvh

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:48 schreef kanookniet het volgende:

[..]
moetje eens piepschuim voor de kippenleggen..is binnen paar minuutjes weg.

vriend heeft 2 paarden en kippen. Als de kippen s ochtends naar buiten komen doorzoeken ze eerst de paardekeutels. Blijft weinig van over.

vrijdag 27 oktober 2017, 17:08 uur #69

DoctorYes

Bio vlees is niet perse gezonder. Klopt.
Bio vlees is niet altijd lekkerder. Klopt ook.
Bio vlees is niet altijd bio, en heel regelmatig veel en veel te duur geprijst. Klopt ook.

Maar waar ik persoonlijk helemaal klaar mee ben zijn mens-onterende industriele kippenkooien, onvergevelijke taferelen tijdens de varkensslacht, dierwelzijn zou geen "optie" moeten zijn. Het alternatief is namelijk simpelweg dierenmarteling. Mileuvervuiling door hormonen, anti-biotica en de co2 uitstoot zijn ook niet fijn.

Ik concludeer dus, dat biovlees VAAK wel gezonder is (milieu en totaal plaatje meegenomen) vaak wel beter smaakt, en vrijwel altijd betekend dat het dier minder heeft geleden.

Dus meestal koop ik dat.

vrijdag 27 oktober 2017, 17:17 uur #70

woessie

Rond een doos dansen

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 16:38 schreef Grimi het volgende:

[..]

Sorry maar een kwaliteitsgerecht maken met dat met water geinjecteerde kippenvlees lijkt me moeilijk.

tuurlijk wel. Nachtje in de marinade, hoog aanbranden, verder op temperatuur laten komen in de oven en je hebt hemelse saté. Probeer ook eens een marinadespuit. Geweldige uitvinding

Rond een doos dansen
In Mekka
Dat is pas leuk

vrijdag 27 oktober 2017, 17:23 uur #71

SiGNe

Uitspraak: Sign

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 13:18 schreef nulk het volgende:

[..]
Wat een onzin, in een blinde smaaktest kon niemand de verschillen tussen biolisch kippetje en een industrie kippetjes proeven. Als je een bewering doet kom dan met bewijzen.
Er kunnen een heleboel redenen zijn waarom je een biologisch kippetje prefereert. Smaak is daar bewijsbaar niet 1 van.

Biologisch kippetje niet te onderscheiden van fabriekskip: Biologisch vs Fabriekskip.

Het is wel te proeven maar dat komt vooral omdat een biologische kip een ander ras is dan de industriekip.
Een "beter leven" kip is een beaald ras dat in zo'n 15 weken groot groeit.
Eerst hadden ze (in elk geval bij de Jumbo) een ander ras dat er zo'n 12 weken over deed om groot te groeien, die groeide dus sneller.
Maar goed, we willen hier mooie slanke kipfiletjes van zo'n 150gram per stuk hebben, geen kipfiletjes van 1 kilo die eruit zien alsof ze van een kalkoen komen dus die kippen moeten na 15 weken wel dood.
Anders worden de fileetjes ook te groot voor de verpakking.
Biologische kippen zijn vaak een trager groeiend ras, duurt dus langer voor de kipfilets 150gram wegen en leven ze dus ook langer.

Bij rundvlees en varkensvlees is het ras ook te proeven dus waarom bij kip niet?
Het Livar varken is bijv wereldberoemd om z'n smaak en wagyu en angus beef ook.
Dus ja, biologische kip zal ook anders smaken dan een beter leven kip, puur omdat 't een ander ras is.
En met voeding kan je ook een hoop smaak geven aan het vlees, denk aan maiskip, daarvan is 't vlees zelfs wat gelig ipv roze.

Kate Moss Picture Heaven

vrijdag 27 oktober 2017, 17:25 uur #72

Cornuit

van kiloknaller vleesje moet ik 's nachts teveel natte scheten laten.
Een paar tot daar aan toe maar het beste deel van de nacht lang en krachtig veesten is leuk in 't begin maar na een tijdje is de lol er weer af.
Heb liever niet dat de buren op de muur bonken.

vrijdag 27 oktober 2017, 17:37 uur #73

kanookniet

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 17:08 schreef DoctorYes het volgende:
Bio vlees is niet perse gezonder. Klopt.
Bio vlees is niet altijd lekkerder. Klopt ook.
Bio vlees is niet altijd bio, en heel regelmatig veel en veel te duur geprijst. Klopt ook.

Maar waar ik persoonlijk helemaal klaar mee ben zijn mens-onterende industriele kippenkooien, onvergevelijke taferelen tijdens de varkensslacht, dierwelzijn zou geen "optie" moeten zijn. Het alternatief is namelijk simpelweg dierenmarteling. Mileuvervuiling door hormonen, anti-biotica en de co2 uitstoot zijn ook niet fijn.

Ik concludeer dus, dat biovlees VAAK wel gezonder is (milieu en totaal plaatje meegenomen) vaak wel beter smaakt, en vrijwel altijd betekend dat het dier minder heeft geleden.

Dus meestal koop ik dat.

Kippenkooien/legbatterij is sinds 2012 in de hele EU verboden,(wil niet zeggen dat hier en daar op kleine schaal nog gebeurt) maar AH en zijn collegas kunnen daar niet inkopen.
op een middelgrote varkensschlachterij in het midden van het land worden ca 20.000 varken pw geslacht,,,en ja gaat wel eens wat mis op zo n aantal. maar niet dusdanig om daar groot theater over te maken.
hormonen, anti-biotica is echt een reden om over te stappen op bio(wel is de toediening sterk gedaald van antibiotica s)...maar als het zwijntje van bioboer jan ziek zijn gaat hij niet staan te kijken hoe het varkentje langzaam weg kwijnt maar belt de veearts (wat hij ook verplicht is) en die heeft vaak niet veel andere oplossingen dan.........je raad hem al
maar de echte grote milieu vervuiling zit hem in het produceren van het voer voor het dier....en ja bio of staldier ze moeten beide eten

[ Bericht gewijzigd door kanookniet op vrijdag 27 oktober 2017 @ 17:44 ]

vrijdag 27 oktober 2017, 17:47 uur #74

von_manstein

U suck.

Ik ben van mening dat het de perceptie is van veel mensen, dat ze vinden dan het vlees beter smaakt als het vlees niet de stempel "kiloknaller" heeft.

Kiloknallers vs biologisch/beterleven vlees uit de supermarkt. Ik proef het verschil niet.

Supermarkt vlees vs (keur)slager proef ik wel verschil. Het vlees van de slager vind ik iets voller van smaak. Maar alleen als ik het vlees bereid met wat zout en peper en grill.. (De vollere smaak ligt overigens aan het rijpingsproces wat de slager toepast maar wat in de supermarkt met de kiloknallers niet gebeurd)

Verwerk ik het vlees uit de supermarkt of van een slager in een gekruid/pittig gerecht dan proef ik geen verschil.
De structuur blijft het zelfde en de iets vollere smaak is weg door de kruiden of marinade.

Ik koop gewoon de kiloknallers omdat ik mijn vlees toch 9 van de 10 keer marineer of door de kruiden haal.

vrijdag 27 oktober 2017, 18:39 uur #75

Finger050

Ligt er aan wat, kip komt bij de zelfde leverancier weg als de slager. Spareribs haal ik dan wel weer bij de slager, die zijn bij de supermarkt niet te vreten.

vrijdag 27 oktober 2017, 23:25 uur #76

hutjeopdehei

Lang leve de kiloknaller. Helaas kan je hier geen plofkippen meer kopen, maar nog wel in Duitsland. Vlees is daar vaak nog goedkoper.

vrijdag 27 oktober 2017, 23:54 uur #77

Also-von-Oder

Last man standing.

Soms een kiloknaller, de volgende keer weer een grote portie frutti di mare (zeevruchten, zoals mossels, garnalen, inktvis en surimi). Heerlijk voor op pizza of in de paëlla.

zaterdag 28 oktober 2017, 06:51 uur #78

bijstandboy

jij al uitkering heb?

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 13:20 schreef DemonRage het volgende:
Als het maar smaakt en niet te taai is.

foto

zaterdag 28 oktober 2017, 09:33 uur #79

Sexy_Lexy_83

Jeuk van Taalnazi’s

Ik koop el een groot deel van ons vlees in de supermarkt.
Maar dan wel de duurdere "beter leven keurmerk" variant.
Wat ik dan ook vaak doe is aan het eind van de dag de 30% korting voor vlees wat nog beperkt houdbaar is en dat gooi ik dan in de vriezer.
Bespaart geld en voorkomt verspilling!

Sweet but not that sweet !

zaterdag 28 oktober 2017, 11:37 uur #81

drakin

vurig typje

Als het even kan kies ik biologisch vlees. Gewoon als er korting op zit of bij de boer op de markt, want biologisch vlees in de natuurwinkel moet je weer maanden voor sparen voor je dat kan betalen.

Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!

zaterdag 28 oktober 2017, 19:29 uur #82

OOST

quote:
Op vrijdag 27 oktober 2017 @ 13:18 schreef nulk het volgende:

[..]
Wat een onzin, in een blinde smaaktest kon niemand de verschillen tussen biolisch kippetje en een industrie kippetjes proeven. Als je een bewering doet kom dan met bewijzen.

Natuurlijk kun je het verschil proeven. Je kunt bijvoorbeeld ook aan eieren proeven wat de kip gegeten heeft. Laat me raden, je bent nog nooit op het platteland geweest?

zaterdag 28 oktober 2017, 20:51 uur #83

nulk

Erhhhhmmm is er nog koffie?

quote:
Op zaterdag 28 oktober 2017 @ 19:29 schreef OOST het volgende:

[..]
Natuurlijk kun je het verschil proeven. Je kunt bijvoorbeeld ook aan eieren proeven wat de kip gegeten heeft. Laat me raden, je bent nog nooit op het platteland geweest?

Je bent wat je eet, dat geldt voor zowel mens als dier.

Dat nostalgische gedoe dat iedereen zijn eiertjes en kipjes kan krijgen van een biologisch hobbyboertje met 10 kippen en een varken dat door de modder rolt moet gewoon eens de wereld uit.

Industriekippen zijn net zo goed, en misschien wel beter dan biologische.
Als je een industriekipje een gevarieerd dieet geeft zal er een andere smaak aan komen dan aan een kipje dat een mono-dieet krijgt.

Grofweg de enige reden dat die bioligische eieren beter smaken is dat veel mensen ze rechtstreeks uit de kip krijgen. In de eerste twee dagen na het leggen van het ei gaat de smaak met 100% achteruit. Wat eigenlijk gewoon niet wilt is dat ei koelen.

Maar als je dus een industrie-eitje rechtstreeks uit de kip krijgt zal deze net zo goed smaken als een biologisch eitje rechtstreeks uit de kip.
Maar dat geld dus omgekeerd ook, als je op de schaal biologische eieren wilt maken als je nu fabriekseieren maakt dan krijg je met dezelfde dingen te maken: opslag en koeling.
En dan smaakt ineens dat biolische eitje een stuk minder.

Maar jah, je hebt zeker nog nooit een vriendin gehad wiens pa een kippenboerderij had........

ik wilde dat ik eens een coole sig kon bedenken.

zaterdag 28 oktober 2017, 21:43 uur #84

OOST

quote:
Op zaterdag 28 oktober 2017 @ 20:51 schreef nulk het volgende:

[..]
Je bent wat je eet, dat geldt voor zowel mens als dier.

Dat nostalgische gedoe dat iedereen zijn eiertjes en kipjes kan krijgen van een biologisch hobbyboertje met 10 kippen en een varken dat door de modder rolt moet gewoon eens de wereld uit.

Industriekippen zijn net zo goed, en misschien wel beter dan biologische.
Als je een industriekipje een gevarieerd dieet geeft zal er een andere smaak aan komen dan aan een kipje dat een mono-dieet krijgt.

Grofweg de enige reden dat die bioligische eieren beter smaken is dat veel mensen ze rechtstreeks uit de kip krijgen. In de eerste twee dagen na het leggen van het ei gaat de smaak met 100% achteruit. Wat eigenlijk gewoon niet wilt is dat ei koelen.

Maar als je dus een industrie-eitje rechtstreeks uit de kip krijgt zal deze net zo goed smaken als een biologisch eitje rechtstreeks uit de kip.
Maar dat geld dus omgekeerd ook, als je op de schaal biologische eieren wilt maken als je nu fabriekseieren maakt dan krijg je met dezelfde dingen te maken: opslag en koeling.
En dan smaakt ineens dat biolische eitje een stuk minder.

Maar jah, je hebt zeker nog nooit een vriendin gehad wiens pa een kippenboerderij had........

Ik reageer op iemand die beweert dat het allemaal hetzelfde smaakt.Dat is onzin. En eieren koelen doet niet ter zake wanneer je ze zelf onder een kip vandaan kan rapen.

zaterdag 28 oktober 2017, 22:57 uur #85

MistakeFur

heeft een fout bontje

Ik haal mijn vlees bij een kleinschalig slachthuis. Betere kwaliteit EN lage prijzen.

Als iedereen hetzelfde was dan kon je net zo goed tegen jezelf lullen.

Administrator

zondag 29 oktober 2017, 09:39 uur #86

Danny

Ik mis m'n grote vriend..

De tekst uit de poll stelt feitelijk dat beter leven vlees 'kwaliteitsvlees' is. Feitelijk zegt dat stickertje helemaal geen reet over de kwaliteit van het vlees natuurlijk.

- Oh hi Mark!
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv

Administrator

zondag 29 oktober 2017, 09:41 uur #87

Danny

Ik mis m'n grote vriend..

quote:
Op zaterdag 28 oktober 2017 @ 20:51 schreef nulk het volgende:

als je op de schaal biologische eieren wilt maken als je nu fabriekseieren maakt dan krijg je met dezelfde dingen te maken: opslag en koeling.

Eieren moet je niet gekoeld bewaren. Gewoon op kamertemperatuur. Temperatuurschommelingen zoals in een open en dichtgaande koelkast zijn funest voor eieren.

- Oh hi Mark!
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv

zondag 29 oktober 2017, 10:30 uur #88

Dauthi

Progressive

quote:
Op zondag 29 oktober 2017 @ 09:41 schreef Danny het volgende:

[..]

Eieren moet je niet gekoeld bewaren. Gewoon op kamertemperatuur. Temperatuurschommelingen zoals in een open en dichtgaande koelkast zijn funest voor eieren.

Moet je een betere koelkast kopen Danny

A pound of flesh, to be by him cut off Nearest the merchant's heart. -- Shakespeare :P

zondag 29 oktober 2017, 10:31 uur #89

Notorious

100% pure hatred

Al die onzin over de smaak... moet je maar betere kruiden en specerijen gebruiken voor je kip.

Denk je nou echt dat ik extra ga betalen zodat een kip ipv in een hokje van 20 cm breed in een hokje van 30 cm breed zit.

Als ik echt om die beesten gaf dan zou ik helemaal geen vlees eten en dat gaat echt niet gebeuren.

zondag 29 oktober 2017, 13:36 uur #90

Lkw

²³³³²³²³²³²³²³²³²²³²²

Ik koop gewoon het stukje vlees waar ik op dat moment zin in heb. In de aanbieding of niet, voorzien van een keurmerk of niet, ik zou het niet weten. Wel kijk ik naar de ingrediënten en vaak kies ik dan voor zoveel mogelijk vlees en zo weinig mogelijk toevoegingen. Zo zuiver mogelijk (bij verwerkt vlees) dus.

Maar in meer dan van de helft van de tijd eet ik vis of vleesvervangers. Vooral vanwege de smaak trouwens, niet uit principiële overwegingen of zo.

Stop the world, I want to get out.

zondag 29 oktober 2017, 20:05 uur #91

Eet-Geen-Dieren

Toch nog 140 verstandige mensen, die hier op Fok komen.
Verfrissend.

Isaac Bashevis Singer : `In relatie tot dieren zijn alle mensen nazi's ; voor de dieren is het een eeuwig Treblinka`.

Reactiepagina:

1 2

Reageer zelf