Biologische boerderij trekt veel bezoekers

Biologische boerderijen kunnen op veel belangstelling rekenen. Ondanks het wisselvallige weer bezochten afgelopen weekend bijna 55.000 mensen een biologische boerderij. In heel Nederland deden ruim 150 boeren en tuinders mee aan het Lekker naar de Boer-weekend, van groente- en fruittelers tot en met varkens- en pluimveehouders.

Lekker naar de Boer is een jaarlijks hoogtepunt in de campagne 'Biologisch, lekker natuurlijk' van organisator Bionext. Doel is om de voordelen van biologisch meer bekendheid te geven en de band tussen boer en burger te versterken. Er waren onder meer rondleidingen, boerenmarkten en proeverijen.

Vruchtbare bodems kregen dit jaar speciale aandacht. ,"Biologisch boeren begint met een gezonde en vruchtbare bodem'', aldus projectleider Paula Nijman. "De boeren werken met organische mest en compost en laten de grond regelmatig een periode 'met rust', zodat deze zich kan herstellen.''