Amerikanen eten minder, worden dikker

Hoewel het aantal te dikke mensen in de Verenigde Staten toeneemt, zijn Amerikaanse volwassenen de afgelopen jaren minder calorieën gaan innemen. Dat blijkt uit onderzoek van de Amerikaanse gezondheidsdienst CDC.

De onderzoekers analyseerden het eetgedrag van Amerikanen tussen 1971 en 2010. Tussen 2003 en 2010 daalde de dagelijkse energie-inname gemiddeld met 74 calorieën. In de jaren daarvoor was dit nog met 314 calorieën gestegen.

De resultaten zijn volgens de onderzoekers moeilijk te rijmen met het stijgende aantal Amerikanen met obesitas. Sinds 1999 is ongeveer 35 procent van de Amerikaanse vrouwen te dik. In diezelfde tijd is het percentage van mannen met obesitas gestegen van 27 naar 35 procent.

Amerikanen eten minder maar worden dikker (Foto: ANP)