Boete voor 11 bedrijven wegens 'zalmonella'

Elf bedrijven moeten een boete betalen omdat ze met salmonella besmette zalm verkochten of hun afnemers niet goed informeerden. Dat meldde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) woensdag.

De NVWA is blij met het aantal. Die 11 bedrijven zijn namelijk een fractie van alle winkels en bedrijven die zijn bezocht. De meeste gaven goed gehoor aan de terughaalactie van de besmette zalm van het bedrijf Foppen uit Harderwijk.

De NVWA ging bij veel bedrijven en winkels langs voor controle. Die bleken goed gehoor te hebben gegeven aan de vraag om de zalm niet verder te verwerken en niet te verkopen.