Boete voor vies restaurant omhoog

De boete die onhygiënische restaurants kunnen krijgen, gaat omhoog. Restaurants met een smerige keuken riskeren voortaan een boete van maximaal 2100 euro. Dat heeft het kabinet vrijdag besloten.

Het gaat om boetes voor overtreding van de Warenwet. Daar vallen bijvoorbeeld ook supermarkten onder die levensmiddelen bij een te hoge temperatuur bewaren.

De boetes waren sinds 2002 niet meer aangepast aan de inflatie. Dat zet het kabinet nu recht. Dat betekent een verhoging van zeventien procent. Voortaan worden de boetes jaarlijks aangepast aan de inflatie.

Boete voor vies restaurant omhoog (Foto: Novum)