'Lamsdöner kebab bevat vaak geen lamsvlees'

Djeez

Broodjes lamsdöner kebab bevatten zelden alleen maar lamsvlees. Het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde onderzocht tien Amsterdamse kebabzaken en kwam erachter dat slechts bij één het broodje lamsdöner enkel uit lamsvlees bestond. De andere negen broodjes bevatten rund-, kippen-, kalkoen- en varkensvlees.

Bij vijf van de tien broodjes ging het om een mix van lamsvlees en rundvlees, bij vier zaken bevatte het broodje dat als lamsdöner verkocht werd helemaal geen lamsvlees. "En dat terwijl we in iedere tent uitdrukkelijk vroegen of het werkelijk om lamsvlees ging", aldus één van de programmamakers. Keuringsdienst van Waarde wordt morgenavond uitgezonden.

Het gerecht döner kebab komt uit het overwegend islamitische Turkije. Moslims mogen geen varkensvlees eten. Of het vaak voorkomt dat moslims door de valse lamsdöner varkensvlees eten, is onbekend.