Melkprijs bij boer flink gedaald

De prijs die boeren ontvangen voor de melk is in een jaar tijd met 31 procent gedaald, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vandaag. De consument merkt daar weinig van. In juli betaalde die in de supermarkt 2,3 procent minder voor een literpak volle of halfvolle melk dan een jaar geleden.

Slechts een klein deel van de melk van de Nederlandse boeren wordt verkocht als consumptiemelk in de winkel. Het overgrote deel is voor producten als kaas en poedermelk, en daarbij moet geconcurreerd worden op de wereldmarkt. Wel ging de prijs van de verwerkte melk uit de zuivelfabriek de afgelopen maanden harder omlaag dan de prijs in de supermarkt.

Het onderzoeksinstituut LEI meldde vandaag dat er een einde lijkt te zijn gekomen aan de prijsdaling op de zuivelmarkt. "Er tekent zich een voorzichtig herstel af," aldus het LEI.