Ouwehand vraagt uitstel van betaling aan
Als het aan de bewindvoerder ligt wordt het bedrijf zoveel mogelijk in stand gehouden. Ook wil hij zoveel mogelijk banen behouden.
Er werken ongeveer tweehonderd mensen voor het bedrijf. Ouwehand is met name bekend van de (zure) haring en de rolmops, maar heeft ook gebakken en gerookte vis.