Oostenrijkse kippen leggen groene eieren
Wie geen tijd heeft om met Pasen eieren te verven kan in Tirol bij een kippenboerin groene eieren kopen. De groene eieren komen van kippen die gekruist zijn uit Zuid-Amerikaanse araucanakippen en lokale Oostenrijkse kippen. De dieren leggen groene eieren. Kippenboerin Karin Sprengers heeft in totaal tien kippen van deze kruising. Ze leggen om de twee dagen eieren die lichtgroen van kleur zijn. De kleur van een ei wordt in de laatste vijf centimeters van de eileiders bepaald, waar de kalkklieren liggen. Normaal legt de Amerikaanse aracaunakip blauwe eieren.