Grote belangstelling voor WK snertkoken
Het WK Snertkoken mag op grote belangstelling rekenen. De organistatie meldde gisteren dat het aantal plaatsen voor de deelnemers inmiddels allemaal zijn volgeboekt. Het Wereldkampioenschap Snertkoken wordt op vrijdag 25 februari aanstaande voor de elfde keer gehouden in Groningen.
Daarnaast wordt gelijktijdig ook het WK Oud-Hollandsche Stamppot koken gehouden. Ook hiervoor is het maximum aantal deelnemers bereikt. In totaal doen er dit jaar dertig snertkokers en vijftien stamppotkokers mee aan het kampioenschap, en het gebeuren vindt plaats in de Hotelschool van het Noorderpoort College in Groningen.
Deze wedstrijd, die ooit als grap begon, heeft inmiddels een heuse cultstatus gekregen onder (amateur-)koks. De winnaars ontvangen als trofee een zilveren snertlepel of opscheplepel. Een jury beoordeeld alle snert- en stamppotten op smaak, geur, kleur, ingrediënten en originaliteit.
-
Speciaal voor de liefhebbers:
de winnende snert en de winnende boerenkoolstamppot van 2004.