Friese slachterij weer in de fout
In Groot-Brittanie is namelijk een lading vlees onderschept met resten van de ruggemerg van een koe. Onderzoek wees uit dat de lading afkomstig was van het bedrijf uit Leeuwarden.
Na de BSE-crisis is ruggenmerg in consumptievlees bij Europese wet verboden.
Dit is inmiddels alweer de derde keer dat dit bedrijf de regels negeert. Vorig jaar werd het bedrijf nog tijdelijk gesloten naar aanleiding van een vergelijkbare gebeurtenis.
Volgens een woordvoerder van de RVV zal er tezamen met het bedrijf een nieuw protocol opgesteld worden waardoor gegarandeerd wordt dat dit nooit meer zal gebeuren. Tevens zal er een 100% controle komen op alle uitgevoerde producten.