Voedselprijzen wereldwijd op hoogste niveau in ruim drie jaar

De wereldwijde voedselprijzen zijn in juli gestegen naar het hoogste niveau in ruim drie jaar tijd. Dat meldt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). De stijging komt door aanhoudend slecht weer en spanningen rond de Perzische Golf en de Zwarte Zee, en betekent het hoogste niveau sinds januari 2023.

FAO spreekt van nieuwe voedselinflatie
Volgens de FAO krijgt de wereld te maken met een nieuwe ronde van voedselinflatie. De oorlogen in Iran en Oekraïne vormen samen met het weerfenomeen El Niño een combinatie van stijgende kosten en tegenvallende oogsten. De FAO-prijsindex steeg op maandbasis met 0,6 procent naar 131,1 punten.

De prijs van graan steeg met 3,4 procent ten opzichte van de voorgaande maand. Tarwe werd bijna 6 procent duurder, als gevolg van verstoringen in de aanvoer door aanvallen in de Zwarte Zee en hitteschade aan gewassen. Ook suiker werd fors duurder, met een stijging van 5,6 procent op maandbasis.

Vlees werd juist 2,8 procent goedkoper, nadat de prijs in juni een recordniveau had bereikt. Zuivel daalde licht, met 0,7 procent. De voedselprijzen liggen nog altijd ruim 18 procent onder de piek van maart 2022, die volgde op de Russische invasie van Oekraïne.

Voedselprijzen stijgen naar verwachting verder
Hoofdeconoom Máximo Torero van de FAO verwacht dat grondstofprijzen binnenkort sneller gaan stijgen. Volgens hem zullen de voedselprijzen tegen het einde van het jaar oplopen en volgend jaar verder toenemen. Het duurt doorgaans drie tot zes maanden voordat een stijging van grondstofprijzen doorwerkt in de uiteindelijke voedselprijs.

De situatie rond de Straat van Hormuz vormt volgens Torero op meerdere manieren een probleem. De zeestraat is normaal gesproken belangrijk voor het vervoer van olie en gas. Brent-olie wordt gebruikt voor verpakking, verwerking en transport, terwijl aardgas de grondstof vormt voor kunstmest.

De gevolgen van de stijgende grondstofprijzen zijn wereldwijd merkbaar, aldus Torero. Hij noemt Europa, de Verenigde Staten, Brazilië en Azië als voorbeelden van regio's waar de gevolgen voelbaar zijn.

Minder regen raakt rijstoogst in India
El Niño zorgt daarnaast voor grote verschuivingen in neerslagpatronen. In India wordt deze maand minder regen verwacht dan gemiddeld, wat de rijstproductie in het land kan schaden.

Boodschappen doen (@Gemini-AI-impressie)