Jonnie en Thérèse Boer van de Librije jaar gevolgd voor docuserie
In 2025 verschijnt een nieuwe docuserie over Jonnie en Thérèse Boer, het echtpaar achter het beroemde restaurant De Librije in Zwolle. Omroep MAX bevestigt dat de serie, getiteld 'De Opvolging', het duo een jaar lang heeft gevolgd in hun dagelijkse werkzaamheden.
De Librije is het enige restaurant in Nederland met drie Michelinsterren en staat al jaren aan de culinaire top. De serie belicht niet alleen het reilen en zeilen binnen het restaurant, maar ook de zoektocht naar een geschikte opvolger om de toekomst van De Librije te waarborgen.
Het programma biedt een uniek inkijkje in zowel het professionele als persoonlijke leven van Jonnie en Thérèse Boer. Het echtpaar heeft eerder aangegeven dat ze, ondanks hun succes, nuchter blijven onder de druk van de topgastronomie. Ze benadrukken het belang van innovatie en het blijvend ontwikkelen van hun culinaire concepten.
'De Opvolging' is inmiddels volledig opgenomen en wordt in 2025 uitgezonden. Een exacte uitzenddatum is nog niet bekendgemaakt. De serie belooft een boeiende kijk te geven op de uitdagingen en triomfen van het runnen van een toprestaurant en de voorbereidingen voor de toekomst.
