95 procent Nederlanders eet vlees
Het Nationaal Vleesonderzoek 2024, uitgevoerd door Zest Marketing voor Nederland Vleesland, laat zien hoe Nederlanders denken over vleesconsumptie, duurzaamheid en de betaalbaarheid van vlees. In een tijd waarin zorgen over voedselzekerheid en klimaatverandering groeien, biedt dit onderzoek belangrijke inzichten voor toekomstige beleidsdiscussies over de Nederlandse vleessector.
Uit het onderzoek blijkt dat veel Nederlanders zich zorgen maken over de stijgende kosten van vlees. 45% van de respondenten vindt dat vlees voor bepaalde groepen financieel onbereikbaar wordt, terwijl 71% benadrukt dat vlees betaalbaar moet blijven voor iedereen. Dit wijst op een breed gedragen gevoel dat gezonde voeding voor iedereen toegankelijk moet zijn, zelfs in een tijd van economische onzekerheid.
Op het gebied van duurzaamheid en milieu blijkt dat slechts 12% van de Nederlanders denkt dat het halveren van de veehouderij effectief zou zijn om milieudoelstellingen te halen. Daarentegen twijfelt 52% aan de impact van deze maatregel en geeft de voorkeur aan innovatieve, duurzame oplossingen binnen de vleessector zelf. Deze resultaten suggereren dat de bevolking openstaat voor verduurzaming, maar ook sceptisch is over radicale veranderingen zonder bewijs van effectiviteit.
Ondanks de aandacht voor duurzaamheid blijven Nederlanders sterk gehecht aan vlees. Maar liefst 95% eet vlees, en 76% ziet dit als een essentieel onderdeel van het toekomstige voedingspatroon. Dit percentage is hoger dan in voorgaande jaren en benadrukt de waarde die de bevolking hecht aan vlees als onderdeel van een gezond en gebalanceerd dieet. Tegelijkertijd wordt de vraag naar duurzamere productiemethoden steeds belangrijker.
Tot slot geeft 69% van de Nederlanders aan dat de vleessector sterk moet blijven in de toekomst. Dit duidt op een behoefte aan balans tussen duurzaamheid en economische belangen in de sector. De resultaten van het Nationaal Vleesonderzoek benadrukken de noodzaak voor een strategische benadering die inspeelt op zowel de uitdagingen van betaalbaarheid, duurzaamheid als voedselzekerheid.
Vlees is genieten, zoals je ziet 
(Afbeelding: Dall-E / FOK.nl)
