Legbatterij-ei veiliger dan scharrelei
In eieren van scharrelkippetjes die mensen thuis houden zit meer dioxine dan in legbatterij-eieren die in de winkel worden gekocht. Maar als mensen niet meer dan drie eieren per week eten, het advies van het Voedingscentrum, is het gezondheidsrisico 'verwaarloosbaar klein'. Dat meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) donderdag op basis van onderzoek.
Dat er dioxine in de eieren zit, komt doordat de hobbykippen hun voer van de grond pikken. Daarbij krijgen ze ook grond binnen, met daarin de dioxines. Uit het onderzoek blijkt dat er geen regionale verschillen zijn wat betreft dioxinegehaltes in eieren.
