Smoothie net zo gezond als cola
Slecht nieuws voor alle wijsneuzen die tijdens een meerdaags festival de dag gezond met een smoothie denken te beginnen: zo’n pseudo-gezonde opkikker is net zo gezond als frisdrank.
Dit is althans de mening van wetenschapper Christophe Mathhys. In het drankje zouden net zoveel suikers zitten als in bijvoorbeeld cola. Door het persen en mixen van de ingrediënten gaan bovendien veel (goede) eigenschappen van het fruit of groenten verloren.
De Belgische professor, eentje die voor de verandering nog nooit een teletijdmachine heeft uitgevonden, raadt aan om slechts één smoothie per dag te nuttigen. Een stuk fruit eten is volgens de onderzoeker een stuk gezonder.
