RIVM: uitbraak salmonella op zijn retour
De salmonella-uitbraak door besmette zalm lijkt op zijn retour. Het aantal salmonellabesmettingen dat deze week door het RIVM is aangetoond is met 76 besmettingen beduidend lager dan vorige week, toen bij vierhonderd mensen een besmetting werd vastgesteld. In totaal zijn zeker duizend mensen ziek geworden, meldt het ministerie van Volksgezondheid donderdag.
Uit het onderzoek van het RIVM samen met GGD'en is nog niet gebleken of de 76 zieken besmet raakten van zalm die gekocht is nadat de besmette partij uit de schappen is gehaald. Patiënten met een salmonella-infectie hoeven zich niet te melden.
Het is goed mogelijk dat er meer mensen ziek zijn geworden door de salmonellazalm. Het ligt voor de hand dat niet alle zieken zich bij de dokter hebben gemeld en dat dokters niet alle besmettingen hebben vastgesteld.
