Kilo's oude kaas reizen astronaut vooruit
Voor astronaut André Kuipers is alvast vijf kilo oude kaas naar het internationale ruimtestation ISS geschoten. Kuipers wordt op 21 december de ruimte in gestuurd en wilde daar oude kaas op het menu hebben, meldt kaasfabriek Westland uit Huizen.
De kaas heeft niet alleen in de ruimte, maar ook op aarde een hele reis afgelegd. De kaas is geproduceerd in Nederland en daarna naar Amerika verstuurd. "De NASA heeft de kaas opgehaald bij een winkel in Houston", zegt een woordvoerder van de fabriek. Daar werd de kaas volgens speciale NASA-regels verpakt.
Daarna moest de kaas nog naar de lanceerbasis van de Russen in Kazachstan. "Daar werd de kaas uiteindelijk de ruimte in geschoten", aldus de zegsman. In totaal zweven nu 32 stukken kaas van drie bij tien centimeter in de ruimte.
Volgens de woordvoerder heeft de kaas na een aantal weken niet meer dezelfde smaak hebben als in het begin. "De kaas is in juli geproduceerd en verpakt. We hebben er een houdbaarheidsdatum opgeplakt tot 16 mei 2012."
In januari wordt de voorraad kaas weer aangevuld. Dan gaat een tweede raket met vijf kilo oude kaas de ruimte in.
