Bron bietenspruitenbesmetting bekend
De EHEC-bacterie die vorige week werd aangetroffen op Nederlandse bietenspruiten is afkomstig van het zaad van de kiemgroenten. Dat zei staatssecretaris van Landbouw Henk Bleker (CDA) woensdag tijdens een overleg in de Tweede Kamer.
Het zaad komt uit het buitenland, maar Bleker wilde niet zeggen uit welk land. Hij maakt daar binnenkort meer over bekend. Het gaat overigens niet om het type bacterie dat in Duitsland al tientallen levens heeft geëist. Bietenspruiten worden niet altijd opgegeten, maar vaak als garnering gebruikt.
De Duitse variant van de EHEC-bacterie heeft in Nederland acht mensen ziek gemaakt. De bewindsman deed hier verder geen mededelingen over. De bron van besmetting in Duitsland is hoogstwaarschijnlijk de kiemgroente taugé.
Volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu is er geen enkele reden om in Nederland bepaalde voedingsmiddelen te mijden.
