Kiemscheuten bron van EHEC-infectie

De EHEC-darminfectie in Duitsland is terug te voeren op het nuttigen van kiemscheuten van groenten. Dat heeft directeur Reinhard Burger van het Robert Koch Institut, het Duitse equivalent van RIVM in Nederland, vrijdag op een persconferentie in Berlijn meegedeeld.

Het bewijs is niet onomstotelijk geleverd, maar door leveranties na te gaan en zaken uit te sluiten zijn de kiemscheuten, zoals taugé, als enig mogelijke bron van de infectie overgebleven.

Eerder vrijdag meldden Duitse media dat het advies om geen komkommer, tomaten of sla te eten zou worden ingetrokken.


Kiemscheuten bron van EHEC-infectie (Foto: Novum)