Veehouder verdacht van illegaal slachten
Een 49-jarige veehouder uit de provincie Utrecht die wordt verdacht van het illegaal slachten van runderen en schapen is donderdag voor in ieder geval nog veertien dagen vastgezet. Maandag troffen rechercheurs van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) bij een inval bij zijn bedrijf in Utrecht een illegale, compleet ingerichte slachtplaats aan.
De slachtplaats is ontmanteld, meldt het functioneel parket van het Openbaar Ministerie donderdag. De rechter-commissaris van de rechtbank in Utrecht heeft de man donderdag in bewaring gesteld.
Het slachten van runderen en schapen is in Europa aan strenge regels en toezicht gebonden, aldus het functioneel parket dat zich met milieuzaken bezighoudt. "Het ontduiken van die voorschriften betekent niet enkel economisch gewin, maar vormt ook een bedreiging voor de volksgezondheid."
