Brood kopen per snee

Voor wie te veel heeft aan een heel of een half brood is er nu een nieuwe oplossing: brood kopen per snee. Enkele Vlaamse bakkers verkopen hun brood nu ook per boterham. Zo ook Dirk Vertriest uit Nazareth: "Een sneetje wit, drie sneetjes volkoren of vijf sneetjes multigranen: het kan allemaal met onze speciale machine."

Het idee voor de snedeverkoop ontstond nadat de bakker te horen kreeg dat mensen soms bijna hele broden weggooien, om de simpele reden dat het gewoon te veel is. De machine die Vertriest gebruikt heeft hem 10.000 euro gekost. Hij vergelijkt zijn service met een slager, waar je ook geen hele koe koopt. "Waarom zou dat voor brood anders moeten zijn?"

Niet alleen alleenstaanden en ouderen maken gebruik van het nieuwe aanbod, ook gezinnen weten dit zeer te waarderen. De smaken tussen gezinsleden kunnen namelijk nog wel eens erg verschillen.

Voor een sneetje brood moet wel tussen de 10 en 12 cent neergeteld worden.