TV-kok geschorst na aanprijzen gestoofde kat

Beppe Bigazzi is voorlopig niet welkom op de Italiaanse televisie. De kok van het tv-programma 'La Prova Del Cuoco' is in opspraak geraakt na te hebben verkondigd dat kattenvlees een ware delicatesse is.

Bigazzi vertelde de kijkers dat ze voor het klaarmaken van de kat het beest eerst drie dagen moesten laten weken om het zachter te maken en deze vervolgens te koken in een stoofpot. "Ik verzeker u, het is een delicatesse", zei hij. "Nu ga ik veel brieven krijgen."

En die reacties kreeg hij. De telefoonlijnen bij de tv-zender Rai Uno stonden roodgloeiend. Talloze dierenliefhebbers hebben hun beklaag gedaan over de 76-jarige kok en met succes. Bigazzi is voorlopig geschorst.

Volgens dierenactiviste Francesca Martini is het beschamend en verachtelijk om het eten van katten aan te moedigen op de nationale televisie. Bigazzi is zich echter van geen kwaad bewust. "In de jaren '30 en '40 van de vorige eeuw was het eten van katten heel populair."


Poesje mauw, kom eens gauw...