Chinees koopt truffel voor 200.000 dollar

Kevin (secoh)
De Chinese miljardair Stanley Ho kocht in het kader van een internationale benefietactie de grootste witte truffel ooit. De Chinees had 200.000 dollar over voor deze dure lekkernij, wat gelijk staat aan zo'n 158.000 euro. De truffel heeft een gewicht van 1.080 gram. De veiling bracht in totaal 400.000 dollar op. Dit geld gaat naar liefdadigheidsinstellingen in China en Groot-Brittannië.

De Tuber magnatum oftewel Italiaanse witte truffel wordt beschouwd als de Rolls Royce onder de truffels. Zo'n truffel kan al gauw 6.000 euro per kilo kosten naargelang de kwaliteit. Vorig jaar werd een truffel van 1,5 kilo geveild, welke toen voor 330.000 dollar de veiling verliet. Een foto van de opmerkelijk grote truffel is hier te vinden.