Pepernoten verhogen risico op kanker
De Sint is weer in het land en dat gaat traditioneel gepaard met veel lekkernijen. De pepernoten liggen al maanden in de winkels, maar eigenlijk is het snoepgoed heel gevaarlijk. Volgens onderzoekers van de Universiteit Maastricht is het niet verstandig om veel ervan te eten omdat het de kans op baarmoeder- en eierstokkanker verhoogt.In de pepernoten zit een grote hoeveelheid acryl-amide en deze stof zorgt voor een verhoging van het risico. Ook het eten van veel chips en patat wordt afgeraden.
